Дієта в Rheuma Rheuma-Liga Hamburg
На смак - відчуває себе добре!
Правильна дієта при ревматизмі - яке відношення дієта до ревматизму?
Збалансоване харчування є важливою складовою лікування ревматизму. Дієта на основі риби, птиці, фруктів, овочів та цільного зерна може допомогти зменшити запалення суглобів та пов’язаний з цим біль. Крім того, така дієта допомагає зменшити вагу і тим самим полегшити суглоби. Щоб не викликати помилкових сподівань, жодна дієта, якою б добре не була продумана, не може замінити медикаментозне або хірургічне лікування ревматичних захворювань.
Що може зробити харчування
Деякі клінічні картини особливо добре реагують на "дієту з ревматизмом": артрит "несучих" суглобів, особливо колінних, якщо вони викликані надмірною вагою. Тут потрібна скорочувальна дієта, оскільки кожен кілограм менше приносить полегшення для хрящів і зв’язок. На подагричний артрит також може чітко впливати дієта.
Чого не може зробити харчування
З іншого боку, вплив дієти також обмежений. Запальне ревматичне захворювання суглобів або навіть важке запальне захворювання сполучної тканини не може запобігти збалансованому харчуванню або вилікувати його. На сьогоднішній день не існує відомої дієти, яка затримує розвиток пошкодження хряща та кісток. Помітний протизапальний ефект, досягнутий сучасними основними ліками, не можна замінити дієтою. І останнє, але не менш важливе, не слід забувати, що їжа та пиття - це більше, ніж просто їжа. Як правило, втрата якості життя через дієту не повинна перевищувати обмеження через хворобу.
Риба або м’ясо?
Все-таки варто поглянути на те, що на столі. Як завжди, застосовується правило:
Кожен повинен знайти свій шлях. У будь-якому випадку добре їсти менше м’яса та ковбас - вони повинні бути в меню хворих на ревматизм не частіше одного-двох разів на тиждень. Яйця і потрохи фарбують якомога повніше. Замість повножирних продуктів з арахідоновою кислотою, що сприяє запаленню, ідеально підходять молочні продукти з низьким вмістом жиру. З іншого боку, так звані омега-3 жирні кислоти, які містяться головним чином у свіжій морській рибі, такі як оселедець, лосось та скумбрія, мають різну протизапальну дію. Мононенасичені жирні кислоти, які містяться у високоякісних рослинних оліях, таких як зародки пшениці, ріпак, лляне насіння та волоське горіх, також мають порівнянну дію.
Багато фруктів та овочів
Особливо велику потребу у вітамінах мають ревматологи із запаленням суглобів. Часто у них рівень вітаміну Е та цинку нижчий, ніж у здорових людей, хоча ці мікроелементи їх організму потрібні особливо гостро. Тому свіжі фрукти та овочі, а також цільнозернові продукти повинні бути в меню хворих на ревматизм щодня. Щоб запобігти остеопорозу, загальному наслідку ревматичних захворювань суглобів, слід подбати про забезпечення достатнього надходження вітаміну D та кальцію. Деякі хворі на ревматизм не можуть достатньо покрити свою підвищену потребу у вітамінах, мінералах та мікроелементах за допомогою звичайного харчування. За погодженням з лікарем може бути корисним прийняти додаткові мікроелементи.
Чи корисні дієтичні добавки?
Харчові добавки - такі як вітамінні препарати, мікроелементи, цілюща земля, желатинові капсули або екстракти сої, дріжджів та водоростей - часто є зайвими при збалансованому харчуванні. І: не всі безрецептурні продукти нешкідливі. Тому слід уважно перевіряти кожну пропозицію та, якщо є сумніви, запитувати письмово інформацію, яка чітко показує, які інгредієнти містяться у продукті. До речі, висока ціна не означає хорошої якості або чудової ефективності. Загальні твердження, такі як «посилення оборони», «очищення», «захист суглобів» часто приховують той факт, що пропоновані речовини не мають вимірного позитивного ефекту. І ще одна порада: заздалегідь запитайте себе, чого ви насправді хочете досягти бажаними засобами: менше
Біль? Здоровіший сон? Обговоріть це зі своїм лікарем.
Голодування здорове?
Пості часто рекомендуються пацієнтам з ревматоїдним артритом. Короткі періоди голодування 7-9 днів можуть полегшити біль у суглобах, але ці наслідки зазвичай тривають недовго. Тим не менше, деяким пацієнтам було корисно терапевтичне голодування, причини ще не були чітко з'ясовані. Втрата ваги під час голодування, на жаль, в основному не заснована на розщепленні жиру на початку, а спочатку відбувається через дефекацію. Паралельно такі накопичувачі енергії такі. Б. розкладається в печінці. Запаси жиру мобілізуються пізніше. Це також може призвести до розщеплення білка з м’язів, кісток та інших тканин. Ця втрата білка негативно позначається на пацієнтах з активним ревматоїдним артритом, оскільки саме запалення суглобів призводить до посиленого розщеплення білка. Тому лікування натще рекомендується лише пацієнтам із зайвою вагою. Щоб запобігти більшим втратам білка, рекомендується модифікована форма голодування, при якій постачаються високоякісні білки та вітаміни. Більш тривалі голодування повинні проводити лікарі, які мають досвід дієтотерапії. Медикаментозну терапію однозначно слід продовжувати.
Ви хочете знати більше?
Наша 56-сторінкова брошура містить детальну інформацію з цієї теми
«Правильне харчування при ревматизмі». Ви можете знайти інформаційний лист на
www.rheuma-liga.de.
Його можна завантажити у форматі PDF: Завантажте інформаційний лист
Крім того, брошуру можна замовити за допомогою контактної форми на цьому веб-сайті в офісі Гамбурзької регіональної асоціації Німецької ліги ревми.