Дієта від хронічних захворювань в основі практичного медичного обслуговування Парижа
Пацієнти з хронічними захворюваннями повинні дотримуватися правильної дієти, щоб уникнути виникнення ускладнень. Завдяки медичній підтримці та терапевтичній освіті кожен пацієнт може прийняти дієту, яка відповідає його стану здоров’я. Наталі Ріант, дієтолог Cpam de Paris, проливає світло.
20% французів страждають хронічними захворюваннями
У Франції хронічними захворюваннями страждає майже 20% населення, за даними Національного інституту санітарного нагляду (Invs). Найбільш частими є діабет тип 2, ожиріння, серцево-судинні захворювання (серцеві захворювання та інсульт) та Рак.
Хронічні захворювання та дієта тісно пов’язані між собою: надмірна вага та харчовий дисбаланс є фактори ризику патології, згадані вище. Вони вимагають ретельного контролю, включаючи практику регулярних фізичних навантажень та прийняття відповідної гігієни харчування.
Харчування на додаток до ліків
Діагностика хронічного захворювання вимагає регулярного медичного спостереження та контролю дієтичного балансу з огляду науникати ускладнень. Таким чином, важливість дієти та фізичної активності рівнозначна значенню ліків при лікуванні хронічного захворювання, такого як діабет 2 типу. Вона є частиною процес терапевтичної освіти пацієнта: персоналізована програма, щоб щодня краще жити із хворобою та набувати більшеавтономія (див. рамку).
"Дієта римується із заохоченням"
У цьому контексті доцільно зверніться до дієтолога або дієтолога. Їх роль: визначати харчування, адаптоване до стану здоров'я пацієнта. Враховуючи конкретні потреби кожного пацієнта, вони спрямовані на сім'ї продуктів харчування, яким слід віддавати перевагу або яких слід уникати.
Навіть незважаючи на те, що основна порада часто схожа, хворий на діабет не обов'язково їсть таку ж дієту, як хворий на рак, наприклад. Дієтолог Наталі Ріант рекомендує "Збалансоване харчування" загалом. “Дієта також римується із заохоченням. Будь-яка дієтична модифікація повинна бути прийнята пацієнтом допоможіть йому рухатися вперед, не створюючи почуття провини. "
Остерігайтеся дієт для схуднення та пов'язаних з ними ризиків
Дотримуватися різкої дієти для схуднення за відсутності нагляду лікаря настійно не рекомендується. "Вони можуть завдати шкоди здоров'ю, якщо не пристосовані до патології пацієнта". Навіть у здорової людини цей тип дієти не позбавлений ризику: втрата м’язової та/або кісткової маси, дефіцит, йо-йо ефект та швидкий набір ваги.
У людини з хронічною хворобою «слід уникати дивних дієт. Дієта повинна відповідати індивідуальним потребам »Пояснює дієтолог. Дієта для схуднення може виключити продукти, необхідні для нормального функціонування організму та належного здійснення медикаментозного лікування.
Для Наталі Ріант: "якщо у вас надмірна вага, не слід сідати на дієти для схуднення без нагляду спеціаліста. Це він визначає з пацієнтом, що добре робити відповідно до його харчових та повсякденних звичок, його потреб та його патології ". Ця підтримка перетворюється на реальний обмін між фахівцем та його пацієнтом найкраще адаптувати дієту до смаків пацієнта.