Дієта з єдиною ставкою
1 дієта з флатратами Мої улюблені рецепти від Анни Хепе
2 Basic: Crumble Основа для пирогів та тортів У багатьох рецептах я використовую crumble як дуже просту основу. Це дуже хрусткий результат, схожий на пісочне тісто, а головне, це надзвичайно просто зробити. Я використовую його в декількох рецептах цієї книги, він справжній основний, солодкий чи солоний. Кількість інгредієнтів призначена для каструлі з пружинною формою розміром 15 см. 2 склянки Ikea (по 100 мл) горіхове борошно на ваш вибір 2 яйця * 100 г вершкового масла або кокосової олії, розтоплене злегка охолоджене 1 чайна ложка крохмалю араріту ** 1 щіпка солі 1 щіпка харчової соди Інгредієнти За необхідності стевія та ваніль, кориця або какао за смаком коли воно стає солодким тістом Необхідний час: 20 хвилин Складність: 2 Основне, торт, пиріг, пиріг, основа Підготовка 1. Добре перемішайте всі сухі інгредієнти; потім додати яйця та розтоплене масло і замісити в тісто руками. Він також може бути трохи розсипчастим, з деякими горіховими борошнями він стає більш гладким. І те, і інше добре. 2. Тісто пресують у форму (цієї кількості достатньо для великої побутової форми з пружинною формою або форми для пирогів) і випікають близько 15 хвилин за допомогою вентиляторної печі. Ніяка сліпа випічка не потрібна, тісто не піднімається, як пісочне тісто. 3. Потім дайте йому трохи охолонути (якщо потрібно) і продовжуйте обробку за бажанням. 4. * Замість яєць ви також можете використовувати гель Чіа 5. ** Ми тут використовуємо крохмаль марантовий як зв'язуючий агент. Якщо в тісті вже є лляне борошно, можна обійтися і без нього. Кокосове борошно також зв’язується без проблем. З мигдальним борошном, лісовим горіхом, кунжутним борошном, конопляним борошном та борошном макадамії я завжди використовую трохи крохмалю маранти для зв’язування. Тоді торт буде кращим.
3 Page 3 Улюблені рецепти дієти з флейтратом Том 1, Випуск 1
5 Page 5 Улюблені рецепти дієти з флейтратом Том 1, Випуск 1
7 Page 7 Улюблені рецепти дієти з флейтратом Том 1, Випуск 1
9 Page 9 Улюблені рецепти дієти з флейтратом Том 1, Випуск 1
10 Основне: Ягоди Годжі та Аронія Суперпродукти Я люблю використовувати ці сушені ягоди, часто тому, що вони мають неймовірно високу частку вітамінів та мінералів і, звичайно, це поліфеноли, тобто бомби для захисту клітин. Так, я хотів би продовжувати прийматися за занадто молодих:) Я їжу мало фруктів завдяки своєму дієтологічному режиму, і, наприклад, достатньо 5 ягід годжі! Ягоди в день. Отже, це невелика кількість фруктози, але велика кількість суперпродуктів. Чи знали ви, що в ягоді вітаміну С в 500 разів більше, ніж у апельсині? Ягода аронії має найвищий фактор захисту клітин і має кислий смак. Ось чому я люблю використовувати їх для ароматизації фруктових начинок або пудингів, і зазвичай мені потрібна лише невелика жменька ягід. Я купую наступні продукти Ягоди аронії Ягоди годжі Рідко в аптеці чи магазинах здорової їжі є продукти з однаково хорошим співвідношенням ціни та якості Basic, Gojii, фрукти, сухофрукти, Aronia
11 Page 11 Улюблені рецепти дієти з флейтратом Том 1, Випуск 1
13 Page 13 Улюблені рецепти дієти з флейтратом Том 1, Випуск 1
15 Page 15 Улюблені рецепти дієти з флейтратом Том 1, Випуск 1
16 Основне: Зробіть йогурт самостійно Чому ви повинні це враховувати? Ми ставимо за мету їсти високоякісні молочні продукти та стежити за кількістю. Подивившись на етикетки в магазині, ви швидко дізнаєтесь, що ще є в йогурті, крім молока та молочнокислих бактерій. Сухе молоко, стабілізатори, в’яжучі речовини, доданий цукор. Навіть якщо цукру не показано, мене завжди вражає наступний висновок: якщо молоко містить приблизно 4-5 г лактози на 100 мл, чому в деяких натуральних йогуртах все-таки є 6 г молочного цукру, хоча молочнокислі бактерії в цукрі в молоці під час бродіння перетворити органічну кислоту, в основному зменшуючи вміст лактози в молоці? Тривалий термін зберігання придбаних продуктів, природно, вимагає процесів нагрівання, консервантів тощо. Якість їжі знижується, а ціни на йогурт одночасно зростають. За допомогою йогуртової машини справжня робота - це всього 3-5 хвилин для натурального йогурту, і це коштує лише літра хорошого молока на ваш вибір (бажане молоко, сире молоко або суміші з мигдальним молоком!) І столова ложка йогурту; або домашній, або як полуничний йогурт 50%, виготовлений з мигдального молочного шоколаду, 50% виготовлений з мигдального молока Startkultur, йогурт із живими культурами з універмагу. Йогуртовий апарат коштує близько 20 євро і служить вічно, але ви також можете обійтися без нього. Йогурт неймовірно свіжий на смак, якщо ви зробите його самостійно, і ви навіть можете приготувати його зі смаками або фруктами. У чашках для йогуртів порції розділені порівну.Ваш йогурт гарантовано не містить цукру, не містить будь-яких добавок, і ви навіть можете знову їсти йогурт зі смаком, прямо зі склянки і не відчуваючи поганого самопочуття. Інший аспект рішення самостійно задовольнити свої потреби в йогуртах - це, звичайно, вища оцінка вашого саморобного продукту, ви можете його краще розділити, і вам сподобається бачити його як цінну їжу.