Дієта з низьким вмістом вуглеводів для початківців - це потрібно знати

Що таке безвуглеводна дієта?

Дієта з низьким вмістом вуглеводів: чи потрібен для цього план харчування, чи потрібно займатися спортом і що потрібно враховувати? Ми пояснюємо популярну дієту з низьким вмістом вуглеводів без вуглеводів.

Дієта з низьким вмістом вуглеводів: тенденція з США

З низьким вмістом вуглеводів - дієта з низьким вмістом вуглеводів (німецькою мовою: мало вуглеводів). Натомість ви їсте дієту з високим вмістом клітковини, тож вдаєтесь до салату та корисних продуктів, що містять білки - іншими словами: низьким вмістом вуглеводів. Тому що особливо важливо ввечері вживати якомога менше вуглеводів, оскільки організм вже не може їх так само спалювати.

Що насправді відбувається, коли ми їмо менше вуглеводів?

Білий хліб, макарони, рис, тістечка та печиво - надзвичайно швидкі джерела енергії. Якщо ми обійдемося без цих продуктів, наш організм спочатку дивується і чекає ще. Якщо він цього не отримує, йому доводиться забирати енергію з жирових клітин.

Але цей процес вимагає часу. Якщо ми їмо лише з низьким вмістом вуглеводів, це може змусити нас відчувати слабкість у початковій фазі або важко зосередитися. Якщо ви раніше любили дієту з високим вмістом вуглеводів, дієта з низьким вмістом вуглеводів також означає зміни для вашого організму. Але ви побачите: здорове харчування змінить ваше життя позитивно.

До побачення, до побачення вуглеводи: Схудніть за допомогою низького вмісту вуглеводів

Якщо ви хочете схуднути, ви не можете уникнути дієти з низьким вмістом вуглеводів, оскільки такий тип дієти повинен скоро зменшити вашу вагу. Існує багато досліджень, які свідчать про те, що дієта з надмірним вмістом вуглеводів призведе до схуднення, тоді як дієта з високим вмістом білків сприятиме посиленню метаболізму та допоможе схуднути. Завдяки правильним рецептам з низьким вмістом вуглеводів дієта може бути не тільки корисною, але й надзвичайно смачною.

Як діє дієта з низьким вмістом вуглеводів?

Дієта з низьким вмістом вуглеводів, тобто з низьким вмістом вуглеводів, не так складна, якщо дотримуватися кількох порад.

Як ви вимірюєте вуглеводи і що вони містять?

Загальне правило дієти з низьким вмістом вуглеводів полягає в тому, що ви можете споживати до 100 грамів вуглеводів на день. Спочатку це здається не надто поганим, але коли їх складати разом, продукти швидко складають понад 100 грам.

Приклад:

На додаток до продуктів, що не містять вуглеводів, ви їсте.

один рулет вранці (25 грам)
опівдні банан (25 грам) і яблуко (15 грам)
Цільнозернові мюслі (25 грам) ввечері
а потім перед телевізором дві цукерки (по 5 грамів)

і ось як ми швидко досягаємо 100 грам! Натомість ви можете просто з’їсти цілу гавайську піцу, яка містить близько 100 грамів вуглеводів.

Які напої можна пити з низьким вмістом вуглеводів?

Перш за все, важливо пити достатньо. Ми, люди, любимо плутати спрагу з голодом. Тож це може допомогти при нападі голоду, щоб щось випити. І взагалі має сенс пити достатньо протягом дня. Список наступних напоїв є абсолютно вуглеводним:

Негазована або водопровідна вода
Газована вода та сельдер
Свіжозаварений чай без цукру
Вода зі смаком, який ви додали самі. Так лимонні клинки або шматочки овочів, як огірок або імбир
Кава без цукру і в помірних кількостях

Будьте обережні з солодкими напоями без цукру. Насправді в них часто немає вуглеводів, але замінники цукру в них діють подібно до цукру.

Які існують дієти без вуглеводів?

Чого багато хто не знає: низький вміст вуглеводів - це не спеціальна дієта, але існує багато видів дієти з низьким вмістом вуглеводів. Залежно від варіанту, вуглеводи різко або лише трохи знижуються. Продукти з високим вмістом вуглеводів, такі як макарони, хліб та солодощі, відсутні у всіх варіантах:

Схуднути без вуглеводів? Дієта Аткінса

Дієта Аткінса, яка виникла в 1970-х роках, дозволяє жири та білки. Для цього слід споживати максимум 20 грамів вуглеводів лише на першій фазі дієти, тобто в перші 14 днів. Звучить різко? У перші дні дієти з низьким вмістом вуглеводів вона становила лише 5 грамів!

На фазах 2 і 3 ви їсте менше вуглеводів, але продовжуєте худнути. На четвертій фазі ви повинні споживати стільки вуглеводів, що ви більше не худнете, але й не набираєте вагу. Ця фаза повинна тривати до кінця життя.

Худий і міцний завдяки палеодієті

Ця дієта з низьким вмістом вуглеводів також відома як "дієта кам’яного віку". Назва з’явилася з тієї простої причини, що вона базується на дієті, яку їли, ймовірно, у кам’яному віці.

Список продуктів, які ви можете від душі захопити, довгий: смачні овочі, риба, яйця, фрукти, зелень, гриби, горіхи, мед тощо. Також дозволяється м’ясо, бажано дичина. Навпаки, молока та зернових продуктів в основному уникають.

Метод Логі: з великою кількістю білка до фігури мрії

Ще одним видом дієти з низьким вмістом вуглеводів є метод Лоджа. Logi розшифровується як низький глікемічний та інсулінемічний (низький рівень цукру в крові та інсуліну). Дієта заснована на роботі експертів з метаболізму з Гарвардського університету.

Дозволено вуглеводи з низьким глікемічним індексом, такі як овочі, салати, більшість фруктів та бобових. Інших вуглеводів слід здебільшого уникати. Їжте багато м’яса, молочних продуктів та горіхів.

Що говорить проти дієти з низьким вмістом вуглеводів?

Вплив дієти з низьким вмістом вуглеводів на організм залежить від людини. Можливо, ви менш продуктивні, особливо в перші кілька тижнів, і зміна настрою посилюється. Крім того, горезвісна тяга виникає набагато швидше. Але коли це трапляється, краще вживати здорові фрукти, ніж цукор!

Рецепти з низьким вмістом вуглеводів, які роблять вас щасливими!

Низький вміст вуглеводів не тільки робить вас здоровими, але і стрункими і щасливими. Завдяки правильним рецептам з низьким вмістом вуглеводів дієта з низьким вмістом вуглеводів також справді весела. Асортимент низьковуглеводних страв величезний. Ви будете вражені тим, наскільки легко отримати низький вміст вуглеводів.

Ось підбірка наших улюблених рецептів з низьким вмістом вуглеводів:

Кілька рецептів з низьким вмістом вуглеводів: