Дієта з низьким вмістом вуглеводів - огляд
Я вдруге у своєму житті за кілька місяців дотримуюсь довготривалої дієти з низьким вмістом вуглеводів. Звіт про досвід.
Я відчуваю себе як багато інших: споживання калорій розраховується щедро, щоб я не зазнав дефіциту, а тренування стало непродуктивним. Я виглядав відповідно губчастим і хитким.
У 2007 році у мене був справжній живіт. Я теж набрався сили, але яка користь від надзвичайної сили, якщо ти виглядаєш звичайно?
Я зважився на радикальне рішення: я майже повністю відмовився від вуглеводів на півроку. Я сидів на дієті Аткінса. Я досить багато читав про найрадикальнішу з низьковуглеводних дієт, як позитивну думку самого винахідника дієти Роберта К. Аткінса, американського кардіолога, так і багато критики. Мій чіткий висновок: обидві сторони мають рацію!
Дієта Аткінса дуже ефективна. Живіт розтопився, поки я не закінчився. Отже, є щось у теорії Аткінса про те, що вам потрібно утримувати вуглеводи з організму, щоб змусити його спалювати жир. Однак той факт, що його теорія базується на хибних наукових принципах - він вважав, що організм перетворює жир у глікоген, коли ви вкорочуєте вуглеводи, - не має значення для практики.
Однак дієта Аткінса теж нездорова. Хоча у мене було більше витривалості через більший вміст заліза в раціоні та меншу вагу тіла, я раптово втомлювався. Я почувався вигорілим та знесиленим. Іноді у мене навіть запаморочується - мабуть, симптом недостатнього надходження вітамінів та мінералів.
Мій лікар загальної практики виявив високий рівень холестерину. Я зміг вирішити проблему ще однією зміною дієти: я обмежив споживання яєць та субпродуктів. У той же час це означало, що цінні постачальники вітамінів не були включені до і без того дуже низького вмісту вітамінів. Я сподіваюся, що усунув високі показники жиру в печінці за допомогою нежирного м’яса та великої кількості риби, але не можу сказати точно. Крім того, під час дієти слід багато пити, щоб вивести пурини з організму, інакше є ризик подагри. Однак це була незначна проблема.
Ті, хто сидить на надзвичайно низьковуглеводній дієті, повинні знати про побічні ефекти та можливі наслідки для здоров’я. Слід зрозуміти, що дієта Аткінса не підходить для постійного харчування.
У мене був жир на животі, поки я не виявив цю одноразову підказку