Дієта з низьким вмістом вуглеводів під час вагітності Плюси і Мінуси - Здорова вагітність
Дотримання дієти з низьким вмістом вуглеводів може мати як корисний, так і негативний вплив на здоров’я вагітних жінок та їх потомства. Далі буде розглянуто цей тип дієти та її вплив на майбутніх мам та їх дітей, а також інші медичні проблеми, такі як СПКЯ та діабет.
Розуміння дієт з низьким вмістом вуглеводів
Дієти з низьким вмістом вуглеводів обмежують споживання їжі з високим вмістом вуглеводів. Вуглеводи науково класифікуються як макроелементи і містять цукор, крохмаль і клітковину. Організм використовує ці речовини, щоб забезпечити необхідну йому енергію для нормального функціонування.
Вуглеводи містяться в продуктах з високим вмістом цукру, таких як продукти з білого борошна, зернові та молочні продукти. Люди, які споживають менше вуглеводів, часто їдять овочі, а також продукти з високим вмістом природних жирів і білків.
Вагітним жінкам слід їсти менше вуглеводів?
Дотримання дієти, яка обмежує споживання цукру, може бути корисним для майбутніх мам з діабетом II типу, які мають сімейну історію захворювання або мають підвищений ризик розвитку гестаційного діабету. Це захворювання може становити значний ризик для здоров'я матері та дитини, а також збільшити ризик розвитку хронічного діабету II типу після народження.
Інші вважають, що жінки не повинні обмежувати споживання вуглеводів під час вагітності. Ці харчові компоненти містять енергетичні речовини, необхідні кожному, а не тільки вагітним жінкам для оптимального здоров’я.
Недавнє дослідження показує, що дієта з низьким вмістом вуглеводів збільшує шанси дитини на розвиток вродженого стану, такого як дефект нервової трубки, більш ніж на 30 відсотків.
Дефект нервової трубки, як правило, викликає у дитини вади розвитку центральної нервової системи (мозку та хребта). Більшість із цих специфічних захворювань викликають значні проблеми фізичного та когнітивного розвитку. Певні прояви можуть бути навіть фатальними. У деяких випадках можуть траплятися викидні та смерть, або немовля може померти незабаром після пологів.
Згадане вище дослідження було організовано групою вчених з Університету Кароліни в Чапел-Хілл. Дослідники зібрали дані понад 11 000 жінок із усіх Сполучених Штатів. Результати показали, що приблизно 1750 випробовуваних народжували дітей, які мали ту чи іншу форму НРЗ. Крім того, переважна більшість цих жінок дотримувалася дієти з низьким вмістом вуглеводів і отримувала половину кількості фолієвої кислоти від інших випробовуваних.
Наслідки зниження споживання вуглеводів та інших недуг
Хоча результати для вагітних жінок неоднозначні, ті, хто має інші проблеми зі здоров'ям, можуть отримати користь від цієї дієти. Одним з примітних випадків є СПКЯ, яка виникає, коли жінки виробляють підвищений рівень гормону, який називається андроген. Підвищений рівень цієї хімічної речовини в крові може виявляти такі симптоми, як нерегулярний менструальний цикл. Крім того, жінки мають більший ризик стати безплідними та розвинути такі захворювання, як високий кров'яний тиск та діабет.
Наукові дослідження показали, що деякі жінки із СПКЯ відчували зменшення симптомів після переходу на цю низьковуглеводну дієту. Тому жінкам із СПКЯ, які раніше дотримувалися дієти з низьким вмістом вуглеводів, слід проконсультуватися з лікарем для коригування їх дієти з метою підтримання достатньої кількості вуглеводів під час вагітності.