Дієта з сирої їжі робить вас дійсно стрункими
Підрахунок калорій, уникання певної їжі та менші порції є частиною майже кожної дієти. Дієта на сирому харчуванні обіцяє бенкетувати без обмежень і без клопоту з підрахунком калорій. Їжа повинна бути лише сирою. Чи можете ви дійсно схуднути за допомогою дієти на сирому харчуванні? І перш за все: це здорово?
Що таке дієта на сирому харчуванні?
Харчова дієта включає все, що не було перероблено будь-яким способом, тобто всі фрукти та овочі в сирому вигляді, а також необроблені горіхи. М'ясо (наприклад, мелене м'ясо, тартар та карпаччо) та рибу також можна вживати, якщо вони сирі. Хліб, молоко (пастеризоване), макарони, рис, мюслі та солодощі - табу.
Чи легко реалізувати дієту з сирої їжі?
Оскільки ви нічого не готуєте, не смажите і не обробляєте будь-яким іншим способом, харчовий принцип дієти з сирою їжею дуже простий: помийте овочі або фрукти, очистіть від шкірки та з’їжте їх, якщо це необхідно.
Якщо ви худнете за допомогою дієти на сирому харчуванні?
Дієта на сирому харчуванні є дуже ефективною: якщо дотримуватися її послідовно, кілограми незабаром впадуть.
Переваги сироїдіння
Переваги очевидні. Дієта на сирому харчуванні дозволяє швидко і багато схуднути - при цьому немає обмежень щодо кількості прийомів їжі або розміру необхідних порцій. Сира їжа також сприяє хорошому жуванню та неквапливому темпу їжі. Травлення починається в роті, і шлунку потрібно менше енергії для переробки. [Inlineteaser: 1651: teaser_inln_content]
Мінуси дієти з сирої їжі
Дієта з сирою їжею має і недоліки: з одного боку, вона вимагає величезної волі, адже навіть якщо у вас насправді є величезний асортимент продуктів, тяга до смаженої та приготованої їжі може незабаром зрости Еволюція звикла в організмі людини готувати їжу. Багато дослідників навіть припускають, що наш мозок зміг досягти нинішніх розмірів та ефективності лише завдяки тому, що ми почали нагрівати їжу. Оскільки вміст вуглеводів зростає у смажених або варених продуктах, що в першу чергу означає енергію для організму. Енергія, яка може подаватися в мозок.
Інтервальне голодування та співпраця.: Наскільки хороша яка дієта?
Гіпотрофія за допомогою дієти з сирими продуктами
З іншого боку, дієта на сирому харчуванні може призвести до дефіциту поживних речовин. У так званому дослідженні сирої їжі Гіссена дослідники супроводжували понад 700 спеціалістів з продовольства з 1996 по 1998 рік, тобто людей, які повністю перевели свій раціон на сиру їжу. Дослідження показало, що 57 відсотків учасників мали недостатню вагу. У середньому ці люди втрачали майже 10 кілограмів ваги, незалежно від їх початкової ваги. Крім того, у багатьох людей був сильний дефіцит кальцію, цинку та йоду. Приблизно у третини жінок-учасниць віком до 45 років менструації вже не було. Отже, дієта з сирої їжі рекомендується лише на короткий проміжок часу. Ми терміново не рекомендуємо постійно переходити на дієту з сирої їжі.Джерело:Strassner, C. (1998): Дослідження сирої їжі Гіссен: Харчовий стан та стан здоров’я сироїдів з особливим урахуванням білка та енергії. В: Гейдельберг, видавництво для медицини та охорони здоров’я.