Дієта з високим вмістом клітковини французьке меню на 2 тижні (частина I) - нежирна або жирна
Якщо ви хочете почуватись добре, поліпшити свій травний комфорт і схуднути фігуру, спробуйте дієту з високим вмістом клітковини відомого дієтолога Жана-Мішеля Коена. Це обіцяє втрату ваги до 4 кг всього за два тижні, не голодуючи і не виснажуючи. Навпаки, це зарядить вас енергією і побалує ваші смакові рецептори, як ви навіть не уявляєте. Насправді ви навіть не скажете, що сидите на дієті, а що робите кулінарну подорож до Парижа.!
Дізнайтеся, з чого складається план харчування, запропонований французьким дієтологом, і сповна насолоджуйтесь вишуканими смаками.
Дефіцит клітковини в сучасних дієтах входить до переліку факторів, що сприяють багатьом проблемам зі здоров’ям, включаючи надмірну вагу. І це тому, що роль клітковини в підтримці нормального функціонування організму неоціненна. Вони знижують рівень холестерину в крові, покращують транзит в кишечнику, запобігають і лікують запори, знижують ризик діабету, серцевих захворювань, раку товстої кишки і, нарешті, але не менш важливе, підтримують відчуття ситості протягом тривалого часу після їжі, дуже корисно. в поясах для схуднення.
Дієта Жана-Мішеля Коена - це збалансована і різноманітна низькокалорійна дієта, при якій поступово вводяться продукти з високим вмістом клітковини.
Меню на перший тиждень дієти
Протягом цього першого тижня дієти основна увага буде приділятися розчинній клітковині. Зокрема, фрукти та овочі будуть споживатися під час кожного прийому їжі.
Сніданок: кава, чай або трав'яний настій без цукру, 30 г цільнозернового хліба, 10 г вершкового масла, 100 г дієтичного сиру, 100 г компоту без додавання цукру.
Обід: 120 г нарізаних огіркових кружечків з соусом вінегрет (1 чайна ложка орехової олії), 150 г білої курки на грилі, баклажани на грилі з базиліком, 30 г сиру камамбер, 1 нектарин, 15 г багета або сухаря.
Вечеря: Террін з томатів і артишоків, 180 г філе підошви, також відомий як морський язик, у відварі, соус каррі (50 г сиру з 0% жиру, каррі, сіль, перець), пюре з брокколі, 100 г рису басмати з шафраном, тертим яблуком з корицею і 8 г смаженого мигдалю.
Сніданок: кава, чай або трав'яний настій без цукру, 40 г вівсянки, 150 мл знежиреного молока, 1/2 манго.
Обід: пучок білих спаржевих кінчиків, заправка (1 чайна ложка олії ріпаку), 125 г телятини із смаженого м’яса, скибочки моркви, приготовані на пару з куркумою, 100 г варених макаронних виробів з непросіяного борошна, 100 г дієтичного сиру з 250 г смородини та натуральний ванільний порошок.
Вечеря: скибочки сирих грибів з соусом кардамон і вінегрет (1 чайна ложка оливкової олії), 180 г запеченого філе кефалі червоного з лимонним соком, парений цибуля-порей з мускатним горіхом, 30 г палички козячого сиру, 100 г консервованого ананаса, 15 г багета або сухаря.
Сніданок: кава, чай або трав'яний настій без цукру, 30 г багета або 2 1 сухарики, 10 г вершкового масла, 100 г дієтичного сиру, 30 г кураги.
Обід: салат з 2 вареними яйцями, соус вінегрет (1 чайна ложка олії каноли), перець, фарширований пшеницею, нежирний йогурт, 100 г виделки в компоті без додавання цукру.
Вечеря: 250 г дині, 130 г нежирної шинки, пропарена зелена квасоля з часником, 20 г сиру, 15 г багета або сухаря.
Сніданок: кава, чай або трав'яний настій без цукру, 30 г житнього хліба, 10 г вершкового масла, 1 невеликий знежирений йогурт, 150 мл фруктового соку з м'якоттю.
Обід: терта морква з лимонним соком, соус вінегрет (1 чайна ложка оливкової олії), 5% жирний фарш з чайною ложкою гірчиці, варений буряк, 2 шматки 0% сиру "Petit-suisse" жиру, 1 запіканка з персика з водою з апельсинового цвіту, без цукру, 15 г житнього хліба.
Вечеря: варені кабачки з бальзамічним оцтом + 8 г горіхів, 1 кроляча листка з прованськими травами в духовці, броколі, відварена з кмином, 125 г вареної картоплі + 60 г розтопленого натурального сиру Cancoillotte, 250 г малини.
Сніданок: кава, чай або трав'яний настій без цукру, 40 г вівсяних пластівців, 150 мл знежиреного молока, 2 сливи.
Обід: салат із зеленої квасолі з соусом вінегрет (1 чайна ложка оливкової олії), 125 г смаженого філе лосося з кропом, серця салату, звареного в овочевому супі, 100 г пюре із зеленого гороху, 100 г сиру з 0 % жиру, компот з червоних фруктів без цукру з корицею.
Вечеря: 250 г дині, 1 куряча ніжка на грилі, запечені помідори з часником і 1 столова ложка оливкової олії, 30 г палички козячого сиру, 15 г багета або сухаря.
Сніданок: кава, чай або трав'яний чай без цукру, 30 г багета або 2 сухарики, 10 г вершкового масла, 100 г сиру з 0% жиру + 15 г кураги і 15 г родзинок.
Обід: помідори з бальзамічним оцтом і чайною ложкою оливкової олії, варений кріп з 120 г копченої шинки, 100 г вареної пшениці, 100 г сиру з 0% жиру, 100 г персиків з компоту.
Вечеря: цибуля-порей зі столовою ложкою горіхової олії, 2-яєчним омлетом з 20 г сиру Ементалер, запеченими баклажанами зі столовою ложкою томатного соусу, 15 г багета або скибочкою тосту, червоним апельсином або половиною -більший червоний грейпфрут.
Сніданок: кава, чай або трав'яний настій без цукру, 30 г цільнозернового хліба, 10 г вершкового масла, 100 г сиру з 0% жиру, 150 мл свіжовичавленого фруктового соку з м'якоттю.
Обід: крокети з брокколі з рікоттою, 130 г мідій без шкаралупи, приготовані з петрушкою і часником, соус каррі (50 г сиру з 0% жиру, каррі, сіль, перець), кабачки на пару з томатним соусом, 1 нектарин.
Вечеря: салат з цибулею з соусом з винегрету (1 чайна ложка олії каноли) + 30 г палички з козячого сиру, 125 г смаженої свинини, обсмажені гриби з цибулею, 100 г картопляного пюре, 1 запечене яблуко з корицею.
клітковинна дієта, дієта чоен
Застереження. Інформація в цій статті належить виключно автору цього матеріалу та дає особистий досвід боротьби із зайвими кілограмами. Будь-які медичні рекомендації, що містяться в цьому матеріалі, носять лише інформаційний характер. Результати не є типовими, вони можуть варіюватися в залежності від людини і можуть залежати від способу життя, стану здоров’я кожного, а також від інших факторів.