Дієта з високим вмістом клітковини може полегшити симптоми алергічної астми
За даними досліджень на тваринах, фрукти, овочі та цільні зерна можуть стати несподіваним засобом лікування алергічної астми. Тести на мишах, опубліковані в журналі Nature Medicine, показали, що дієта з високим вмістом клітковини може зменшити запалення в легенях.
Дослідники стверджують, що перехід на оброблену їжу може пояснити, чому все більше людей хворіють на астму.
Дихальні шляхи більш чутливі до подразнення і більш схильні до запалення у людей з астмою. Це звужує дихальні шляхи, ускладнюючи процес дихання.
Однак можливим рішенням може бути кишечник і бактерії, які там живуть.
Кількість клітин в організмі людини перевищує трильйони мікробів, що мешкають у них і на них. З'являється все більше доказів того, що ці бактерії мають значний вплив на здоров'я.
Група дослідників з Університету Лозани у Швейцарії показала, що дієти з високим вмістом клітковини або з низьким вмістом клітковини змінили тип бактерій, що живуть у кишечнику мишей.
Бактерії на розчинній клітковині, що містяться у фруктах та овочах, «процвітали» на дієті з високим вмістом клітковини і виробляли жирні кислоти, які всмоктуються в кров.
Вчені заявили, що ці жирні кислоти діяли як сигнал до імунної системи, що призвело до кращої стійкості легенів до подразнення. У випадку дієти з низьким вмістом клітковини миші стали набагато вразливішими до астми.
Звіт дослідників показав, що зміна раціону на користь перероблених продуктів може збільшити ризик розвитку астми.
"За останні десятиліття в розвинених країнах спостерігається значне збільшення захворюваності на алергічну астму, що збігається зі змінами в харчуванні, включаючи низьке споживання клітковини", - стверджують дослідники.
"Існує дуже висока ймовірність того, що дієта з високим вмістом клітковини спрацює у людей, основний принцип перетворення клітковини в жирні кислоти вже відомий. Але ми не знаємо, скільки клітковини знадобиться і яка концентрація жирних кислот потрібна Це може бути інакше. Рано, але наслідки можуть завести нас далеко ", - сказав доктор Бенджамін Марсланд, один із дослідників.