Дієта за групою крові - що за цим стоїть їжа-спосіб життя-факти
Що таке групи крові?
Дієта групи крові базується на різних групах крові: A, B, AB і 0. Вони визначаються на основі різних антитіл, а також на основі різних поверхневих структур еритроцитів (еритроцитів). Ці різні структури обумовлені різними антигенами (гліколіпідами, вуглеводами, глікопротеїнами та білками). Резус-фактор описує наявність специфічного антигену (D) на поверхні еритроцитів.
Наприклад, кров двох різнорідних груп крові може злипатися. Тут еритроцити реагують з антитілами в плазмі крові, які сприймають чужорідну кров як чужорідне тіло і хочуть вивести її з ладу. Щоб якомога краще уникнути цієї реакції, переливання крові переважно слід проводити в межах однієї групи. Однак можливі також переливання крові між певними групами крові, при яких не слід боятися скупчення. Наприклад, 0- вважається універсальною групою донорів, оскільки будь-яка інша група крові може добре її прийняти. Люди з групою крові AB + можуть отримувати кров з будь-якої іншої групи крові.
У всьому світі близько 45% усіх людей мають групу крові 0, 40% групу крові A, 11% групу B і 4% AB. Крім того, 88% резус-позитивні та 12% резус-негативні.
Наприклад, у швидких тестах використовується скупчення еритроцитів антитілами. Наприклад, якщо ваша кров згущується лише з антитілами групи крові В, дуже ймовірно, що у вас є група крові А.
Тут ви можете побачити, які групи крові сумісні між собою
На чому базується дієта за групою крові?
Дієта групи крові базується на твердженнях натуропата Пітера Дж. Д’Адамо в 1996 р. Він переконаний, що люди з різними групами крові по-різному переносять їжу з еволюційних причин. Якщо ви харчуєтесь відповідно до групи крові, за словами Д’Адамо, ви можете покращити своє здоров’я та самопочуття та зменшити ризик захворіти. Д’Адамо записав свої висловлювання у своїй книзі "Їжте правильно 4 свого типу" (німецька версія: "4 групи крові - чотири стратегії здорового життя"), яка була продана понад 7 мільйонів разів більш ніж на 60 різних мовах.
Д’Адамо стверджує, що люди з групою крові 0 повинні харчуватися як наші великі предки. За словами Д’Адамо, група крові 0 - це оригінальна група крові, яка походить з ери мисливців-збирачів. Як результат, м’ясо в основному повинно бути на тарілці.
Група крові А склалася, коли наші предки утворили перші сільськогосподарські громади. Відповідно, овочі, фрукти та зернові продукти, тобто веганський спосіб життя, повинні бути спрямовані на. Група крові В також була створена подібним чином: її, як кажуть, ведуть до кочової ери, коли відбулося перше виробництво молока. Тож людям цієї групи крові слід особливо споживати молоко та молочні продукти. Людям з групою крові АВ слід віддавати перевагу поєднанню овочів та молочних продуктів, також дозволяється використання яєць та риби. На думку Д’Адамо, відхилення від рекомендованої дієти повинно призвести до шкідливих скупчень, які можуть призвести до захворювання. Д’Адамо може навіть діагностувати риси особистості на основі групи крові - ось його резюме.
Але що стоїть за дієтою за групою крові?
Незліченні дослідження вивчали дієти групи крові та харчування. І результати очевидні: немає зв’язку між толерантністю до їжі та групами крові. Дієта за групою крові - чистий міф.
Єдиною дієтою, яка насправді приносить користь для здоров’я, є дієта групи А: дієта на рослинній основі. Дієта групи 0 (мисливець-збирач) дуже схожа на дієту з низьким вмістом вуглеводів і з низьким вмістом вуглеводів. Оскільки основною вимогою тут є вживання м’яса, уникають високооброблених продуктів, таких як цукор, чіпси, білий хліб, шліфований рис та макарони. Це означає, що рівень цукру в крові не обтяжується порожніми калоріями. Неприродно велике споживання м'яса має серйозні недоліки для здоров'я, такі як високий рівень споживання холестерину.
Крім того, дослідження показують, що твердження Д’Адамо щодо походження груп крові абсолютно помилкові: Наприклад, кілька разів було доведено, що група крові А, ймовірно, є початковою (а не 0).
Дієта за групою крові не має наукових підстав
Чи є якісь висновки в будь-якому випадку?
Є численні дослідження, які вивчали наші групи крові. Наприклад, було досліджено, чи різні групи крові мають різний ризик розвитку певних захворювань. Було встановлено, серед іншого, що люди з А, В та АБ частіше розвивають тромбоз та серцево-судинні захворювання, ніж у групи 0. У людей з групою крові В також відзначається менший ризик розвитку діабету II типу, ніж у людей з групою крові 0. Однак це лише незначні тенденції.
Підсумовуючи, зараз можна сказати, що тип харчування групи крові А (веганський) є найбільш здоровим - незалежно від того, до якої групи крові ви належите. Крім того, ніколи не помиляється ставити під сумнів власні харчові звички і, якщо потрібно, записувати їжу. Це показує потенціал для покращення та маленькі гріхи повсякденного життя, які часто придушуються. Це саме запорука успіху, яким користуються багато дієт: займіться своїм харчуванням! Тому що більшість з нас точно знає, що корисно для нашого організму, а що не так добре 😉
Ви взагалі знаєте свою групу крові? Не тільки для цього доцільно один раз піти на здачу крові. Там я дізнався, наприклад, що належу до групи крові В + - як і лише 9% всіх громадян Німеччини. Моя кров може бути особливо корисною для пацієнтів із групами крові B + або AB +. Ви коли-небудь були на донорстві крові чи навіть потребували донорства? Я з нетерпінням чекаю вашого коментаря!
Тут ви можете знайти дослідження/джерела, якими я користувався, деякі із посиланнями для читання. 🙂