Дієта за п’ятьма елементами - секрет тонкої китайської дієти-Ratgeber24
Так званий Дієта з п’яти елементів ґрунтується на дієтичних рекомендаціях, знайдених у традиційній китайській медицині.
Відповідно, це не просто дієта, яка служить для зменшення жиру в організмі, а скоріше філософія життя.
Що таке дієта з п’ятьма елементами?
Спеціальне харчування цієї спеціальної дієти також допомагає підтримувати рівновагу “Інь” та “Ян”, щоб життєва енергія, так звана “Ці”, могла вільно текти. Останнє є точною метою китайської медицини, тому ця дієтична програма є лише частиною п’яти стовпів цього вчення про здоров’я.
Чорний інь і білий ян - це два протилежні течії, які можуть протікати лише разом і в правильній мірі без перешкод. Ситуація тут подібна до денної та нічної або до добра і зла. Якщо у вас занадто мало інь, вам потрібно більше ян і навпаки, те саме стосується. Таким чином, метою тут є створення гармонійного балансу. Так званий сильний центр, в китайській медицині також відомий як "Чі". Якщо ви досягли цього чі, людина струнка і здорова.
Отже, у китайській медицині усім продуктам харчування призначено п’ять основних смаків, а також п’ять елементів. Морква своїм трохи солодким смаком належить до елемента земля, тоді як риба з її солоним смаком віднесена до елемента вода. Гірчиця, з іншого боку, має певну пікантність і, отже, належить до елемента металу, тоді як елемент вогонь позначає гіркі смаки, так що салат з ракети та артишок можна класифікувати тут. Лимон, оцет і смородина також належать до елемента деревини.
Але не лише смак відіграє важливу роль у дієті з п’ятьма елементами, оскільки відповідні страви також відрізняються за типом температури. Охолоджуючі продукти є частиною інь і зазвичай мають високий вміст води. З іншого боку, зігріваюча їжа, тобто гаряча або гостра їжа, зміцнює Ян. Їжа також поділяється на кольорові групи. Помаранчевий, як і червоний, відповідає стихії вогонь, білий - металу, зелений і світло-блакитний - деревині, жовтий і коричневий - землі, тоді як темно-синій - воді.
Як діє дієта п’яти елементів?
Розподілити посуд не завжди легко, оскільки занадто часто відбувається перекриття. Наприклад, жовте яблуко належить до елемента земля, тоді як зелене яблуко - до елемента дерево. Однак цей розподіл з часом спрощується, оскільки чим довше ви займаєтесь дієтою з п’ятьма елементами, тим легшою вона стає.
З іншого боку, коли мова йде про причину ожиріння, китайська медицина бачить причину цього в дефіциті Ци, який присутній у селезінці. Якщо в селезінці недостатньо енергії, це призводить до ожиріння. Селезінка також належить до елемента землі, так що відповідні продукти харчування можуть протидіяти загрозі ожиріння.