Дієтальний тест Дюкана та досвід у листопаді 2020 року
Що таке дієта Дукана?
Дієта Дюкана була розроблена французьким лікарем П’єром Дюканом в 1970 році. Він рекламував різні групи людей з різними обіцянками. Відомою обіцянкою Дюкана щодо дієти було, наприклад, "Їжте скільки завгодно" або "Ефекту йо-йо немає". Завдяки цим обіцянкам його книга потрапила до списку бестселерів. Його дієту також випробували знаменитості, які також придбали книгу. Серед відомих знаменитостей - Жизель Бюндхен та Пенелопа Крус. Ця дієта заснована на простому принципі. Це білкова дієта. Тому рекомендується нежирна, важка білками їжа, яку ви можете їсти скільки завгодно. Дуже велике споживання білка повинно запобігати тязі до їжі, а також розпад м’язової маси також слід запобігати під час фази нападу. Фаза нападу - це перша фаза дієти з чотирьох фаз. Після цієї фази дозволяється лише обмежена кількість овочів. Вуглеводи не корисні під час дієти. Вуглеводи підвищують рівень інсуліну та запобігають спалюванню жиру.
Як це працює і що приносить?
Дієта Дукана - це дуже сувора дієта. Дається обмежена кількість продуктів. На інтернет-порталі ви можете розрахувати свою ідеальну вагу, а за допомогою графіки ви побачите, скільки часу потрібно для досягнення вашої ідеальної ваги. Ви також можете отримати тренінг за окрему плату.
Якщо дотримуватися цієї дієти, ви сильно схуднете. Однак на першому етапі план харчування є дуже однобічним. Однак, оскільки ця фаза триває недовго, вона не є шкідливою з медичної точки зору. Однак найголовніше, що багато п’ють, щоб метаболізм звільнився від такого високого споживання білка. Молочні продукти, які надзвичайно зменшують жир, також не рекомендуються, оскільки вони часто містять інші добавки, які не слід вживати у великих кількостях.
Опис чотирьох фаз дієти Дукана
Фаза нападу: фаза нападу зазвичай триває від 1 до 10 днів. Протягом цього максимум десяти днів їдять тільки продукти, багаті білком і з низьким вмістом жиру (м’ясо, риба, тофу як єдина їжа, що містить рослини і нежирні молочні продукти). Ви отримуєте список із 70 продуктів, які ви можете їсти так часто і скільки завгодно. Для цього щодня потрібно з’їдати столову ложку вівсяних пластівців, щоб травлення залишалося цілим. Той факт, що відсутні фрукти, овочі та цільні зерна, або їх клітковина, може призвести до проблем з травленням (запор, розлад травлення). Однак на цьому етапі також існує абсолютна заборона на певні продукти. Спиртні напої, жир, цукор, овочі та фрукти заборонені. Також потрібно щодня робити 20-хвилинну прогулянку.
Крейсерська фаза/фаза нарощування: Ця фаза проводиться доти, поки ви не досягнете своєї ідеальної ваги. Тобто білкова та рослинна фази чергуються. Однак кожен другий день залишається чистим матковим днем. Однак між ними можна з’їсти трохи овочів. Що саме можна їсти овочі, знову чітко вказується. Багаті вуглеводами овочі, такі як кукурудза або будь-яка форма фруктів, категорично заборонені. Вівсяний коровай досі їдять. Однак вже не просто одна ложка на день, а три ложки на день. Тепер прогулянка триватиме 30 хвилин.
Фаза закріплення/стабілізації: дієта тепер триває на 10 днів довше за кожен втрачений кілограм. Це означає, що якщо ви схудли на 3 кілограми, фаза стабілізації проводиться протягом 30 днів. На цьому етапі дієти не слід займатися вагою. Слід тримати лише вагу. Ця фаза призначена для запобігання ефекту йо-йо, або ефект йо-йо слід повністю виключити. На цьому етапі дозволяються всі продукти з фази дієти Дукана - атаки, а також овочі, одна порція фруктів на день або дві скибочки цільнозернового хліба. Крім того, у вас є два дні на тиждень, коли ви можете їсти все, що захочете. Однак залишається суворий білковий день.
Фаза стабілізації/підтримки: На цій фазі слід забезпечити постійну втрату ваги. Існує три правила, яких слід дотримуватися. Дотримується збалансоване харчування. Існує ще один білковий день на тиждень, і необхідна щоденна ходьба.
Як виглядають рецепти дієти Дюкана?
Існує багато дієтичних рецептів дієти Дюкана. Ви можете знайти один з них тут.
Рецепт дієти Дюкана 1: мангольд - шпинат - овочі з тофу
Інгредієнти для двох: 250 г листа мангольду, 200 г шпинату, 1/4 цибулі, 120 г тофу, 1/2 чайної ложки соєвого соусу, сіль, перець
Приготування: Спочатку мангольд і шпинат промивають, добре віджимають і нарізають невеликими шматочками. Стебла мангольда відокремлюють і нарізають на невеликі шматочки. Потім цибулю очищають від шкірки і нарізають невеликими шматочками. Нарізані кубиками стебла мангольду обсмажують на відповідній сковороді. Без жодного жиру, звичайно. Далі додайте шпинат і мангольд і варіть 10 хвилин. Поки вариться спинт і мангольд, наріжте тофу невеликими кубиками. Соєвий соус кладеться в каструлю і тофу обсмажується в ньому на повільному вогні, потім приправляється і готується ще 5 хвилин.
Список продуктів харчування Dikan Dikan
Під час дієти потрібно дотримуватися суворого списку продуктів харчування. Цей список включає близько 13 видів нежирного м’яса, 11 різних видів птиці, 24 різних види риби, 13 різних видів морепродуктів, курячих або перепелиних яєць, 3 різні види рослинних білків і 7 різних видів молочних продуктів, які дозволені. Для досягнення бажаного успіху та підтримки ідеальної ваги можна їсти лише ці продукти. Все інше вже не обіцяє успіху дієти. Ось чому дуже важливо дотримуватися продуктового списку.
Як переживає дієта Дукана?
Вартість дієти Дюкана і наш висновок
Як уже зазначалося, дієта Дюкана - це білкова дієта. Відповідно, продукти, які необхідно придбати, щоб ними харчуватися, відносно дорогі. Ви також можете подати заявку на особистий тренінг для схуднення. Від особистого тренера з схуднення ви щодня отримуєте багато інформації, допомогу з питаннями та конструктивними словами, якщо ви вважаєте, що більше не можете так тримати. Фіксована ціна визначається для тренера для схуднення. Це залишається незмінним навіть при довшій дієті.
Оскільки це одностороння дієта, витривалість повинна бути присутнім, інакше така форма дієти не допоможе. Однак, якщо ви вирішите дотримуватися дієти відповідно до суворих правил, втрати ваги будуть дуже великими. Однак ця дієта підходить не всім, оскільки становить певний ризик для здоров’я. Особливо людям із захворюваннями нирок або подагрою цей тип дієти не рекомендується. В іншому випадку це дуже перспективно.