Дієти для зниження рівня холестерину
1. Дієта 1- перший рівень у боротьбі з високим рівнем холестерину:
1/2 грейпфрута, 3/4 склянки крупи, 1/2 банана, 2 скибочки підсмаженого хліба з цільної пшениці, 2 чайні ложки маргарину, 1 чайна ложка варення, чашка молока, кави або чаю.
чашка яловичого і овочевого супу, нежирний гамбургер, пісний сир 30 гр., помідор, порізаний листям салату і 2 чайними ложками оливкової олії та 2 оцту, 1/2 склянки фруктового салату, вівсяний пиріг, чашка молока.
1/2 склянки томатного соку, 100 гр. куряча грудка, 1 склянка червоного рису, брокколі, чайна ложка маргарину, чашка морквяного салату, 1/2 склянки йогурту з полуницею, чашка молока.
ВАЖЛИВО: Зміст: калорії-2250, білки 20 гр, вуглеводи 282 гр., жир 72 мг, холестерин 180 мг, насичених жирів 20 мg.
2. Дієта 2-він набагато більш обмежувальний і застосовується, якщо: -> високий рівень холестерину зберігається навіть після початку дієти 1 6-12 тижнів.
-> атеросклероз, інсульт або попередній інфаркт міокардаe.
1 яблуко, 3/4 склянки крупи + склянка знежиреного молока, банан, 2 скибочки цільнозернового хліба, чайна ложка меду, кави або чаю.
чашка курячого та овочевого супу, 200 гр. яловичина на грилі з гарніром з грибами з часником і кропом, чашка збитого молока, білий сир 10% жирності, огірок і помідор з 2 чайними ложками оцту і 2 оливковою олією, апельсин.
100 гр. смажена куряча грудка, з натуральною картоплею з петрушкою і 10 гр маргарину, салат з капусти з перцем і капустою, нежирний йогурт.
ВАЖЛИВО: Зміст: Калорії 1800, білки 51 гр., Вуглеводи 258 гр., жиру 60 гр, холестерину 160 гр.