Дієти не є успішними за відсутності харчових волокон @
Жодна дієта не може бути успішною, якщо вона не ґрунтується на споживанні харчових волокон, особливо корисних для здоров’я нашого організму. Харчові волокна зовсім не є винаходом сучасних дієтологів, але є частиною нашого раціону, як і частиною раціону наших предків. Їх можна знайти у величезній різноманітності овочів, фруктів та овочів, і, крім своєї основної функції сприяння правильному виведенню перероблених відходів з організму, вони також можуть зіграти корисну роль у запобіганні серцевим захворюванням або діабету.
Ми завжди будемо знати, що не включаємо в раціон достатню кількість харчових волокон, якщо у нас часто виникають запори або завжди виникають проблеми з усуненням залишків їжі, споживаної протягом дня. Оскільки харчові волокна зазвичай не перетравлюються, вони потрапляють цілими у товстий кишечник і, таким чином, відіграють хорошу роль у полегшенні процесу травлення. Коли в нашій їжі мало клітковини, після м’ясних страв, шашликів тощо. травлення ускладнюється, в тому числі для усунення харчових відходів.
Існують також водорозчинні харчові волокна, які утворюють після їх переробки своєрідний гель, який також корисний для контролю рівня холестерину та цукру в крові. Їх можна знайти в таких продуктах, як вівсянка, горох, морква, цитрусові або ячмінь. Однак більшість харчових волокон не розчиняються у воді і відіграють неоднакову роль у здоров’ї нашого організму. Зернові, хліб, горіхи та фундук, а також майже всі овочі та зелень містять таку клітковину, і добре споживати якомога більше таких продуктів, щоб повною мірою насолодитися їх користю для нашого здоров’я.
Деякі перероблені, а потім продані продукти харчування, такі як хліб, макарони, фрукти та овочі без шкаралупи, матимуть низький вміст харчових волокон, і рекомендується паралельно з їх споживанням їсти фрукти або цільні зерна з більшим вмістом. багато клітковини. Існують навіть хороші харчові добавки з клітковини, але вони пропонують лише харчові волокна і не більше того. Фрукти та овочі також містять корисні вітаміни та мінерали, тому їх завжди переважно вживати і лише в крайніх випадках вдаватися до харчових добавок з клітковини.
Давайте пам’ятатимемо, що харчові волокна корисні для нашого здоров’я, але також і те, що через надмірне споживання продуктів, багатих клітковиною, ми можемо страждати, як і в багатьох інших ситуаціях, коли надмірно надмірно. Занадто багато клітковини може спричинити газоутворення, здуття живота і навіть спазми в животі. За відсутності підвищеного споживання води, харчові волокна можуть, як це не парадоксально, призвести до запорів, і тому рекомендується пити багато води, щоб уникнути такої ситуації. Зазвичай нам не доводиться турбуватися про те, щоб не вводити достатню кількість клітковини у свій раціон, оскільки багато натуральних продуктів містять їх, але коли ми знаємо, що їмо оброблену їжу, нам слід хвилюватися і почати вживати необхідних заходів, починаючи зі споживання. свіжих фруктів і овочів у шкірці і навіть тягнуться до харчових добавок. Дієти, які цього не враховують, з самого початку приречені, і добре уникати їх з самого початку.