Дієти - правильний спосіб схуднення
Завдяки надлишку їжі та відсутності фізичних вправ ожиріння стає все більшою проблемою в нашому суспільстві. Але поєднання їжі, спалювачі жиру, Китай, група крові, ротація або психологічна дієта не дають кілограмам розтанути. І незважаючи на ананасову, бананову або капустяну дієту, стару вагу відновлюють через кілька тижнів.
З низьким вмістом вуглеводів або з низьким вмістом жиру?
FDH - просто з'їжте половину його - це лише очевидний вихід, оскільки це може призвести до недоїдання та недоїдання в довгостроковій перспективі. Надмірне споживання знежирених та інших легких продуктів, які сьогодні пропонуються масово, на жаль, лише робить гаманець тонким, оскільки дозволене споживається все рясніше.
Яка дієта насправді зберігає те, що обіцяє? Дієти працюють - як би просто це не звучало - зменшуючи споживання калорій. У більш науково обґрунтованих дієтах рекомендується вживати один чи два поживні речовини, які сприяють нашому енергетичному забезпеченню (вуглеводи, жири, білки), більш економно. Ці дієти можна приблизно розділити на варіанти з низьким вмістом вуглеводів та з низьким вмістом жиру.
Що таке низький вміст вуглеводів?
Рух з низьким вмістом вуглеводів походить з Америки, оскільки це особливо відповідає харчовим звичкам там. Ці дієти спрямовані на зменшення кількості вуглеводів у нашому раціоні. Жири та білки дозволені - як правило, далеко за межами здорового рівня. Дієта Аткінса, як "жорсткий варіант", забезпечує загальну частку понад 50% жиру і 20-35% білка в загальній кількості енергії, яка поглинається з їжею.
Оскільки фруктів і овочів менше в меню, споживається занадто мало клітковини. Подагра, проблеми з нирками, серцево-судинні захворювання та інсульти можуть бути результатом цієї екстремальної форми дієти. Рекомендовані вітамінні та дієтичні добавки цього не змінюють. Дієта Саут-Біч - це більш щадна форма дієти Аткінса. Тут також звертається увага на кращу якість споживаних жирів.
Дієта Glyx - чиста удача?
Дієта Glyx - це варіант дієти з низьким вмістом вуглеводів. Тут вуглеводи поділяються на «хороші» та «погані» залежно від їх впливу на рівень цукру в крові. Індекс глікемії говорить про те, як швидко підвищується рівень цукру в крові після вживання різних продуктів, багатих вуглеводами. Якщо воно занадто сильно злітає, відбувається високий викид гормону інсуліну, який транспортує цукор з крові. Це може спричинити тягу до їжі. Тому вуглеводи з низьким глікемічним індексом (Глікс), такі як цільнозернові продукти, бобові та фрукти, тому популярні.
Але ситуація насправді складніша за це Склад їжі визначає, як швидко підвищується рівень цукру в крові. Чим більше в ньому жирів і клітковини, тим повільніше поживні речовини потрапляють у кров. Наприклад, картопля під курткою має зовсім інший ефект, ніж картопляне пюре, змішане з молоком, або картопля як гарнір до овочів та м’яса. Приготування їжі також може змінити глікс, оскільки сира морква має нижчий глікс, ніж приготована.
Однак дієти на глікс мають одну перевагу перед іншими дієтами з низьким вмістом вуглеводів: вони зменшують кількість жиру та забезпечують достатньо фруктів та овочів.
Низький жир: саме тут жир відбирає свій жир
У цьому варіанті білки змішуються з Зниження відсотка жиру Споживається економніше, оскільки обидва поживні речовини зазвичай трапляються разом в одній їжі. Але про жирову фобію слід попередити, оскільки, хоча ми, як правило, їмо занадто багато жиру, наш організм залежить від надходження багато їжі з їжею. Перш за все, в цьому контексті слід зазначити рослинні ненасичені жирні кислоти.
Низький вміст жиру 30 означає, що не більше 30% споживаних калорій надходить з харчових жирів. Такий підхід знайшов хороший компроміс. Вуглеводи дозволено приймати при нежирних дієтах, особливо якщо їх вживати у вигляді цільнозернових злаків, фруктів та овочів. Нежирні дієти, як правило, універсальні та різноманітні та забезпечують достатню кількість поживних речовин.
Більше статей
Оновлено: 01.03.2012 - Автор: Anke Dorl