Дієти, що призводять до серцево-судинних проблем - Live Arad - Новини від Arad
Дієта, що призводить до засмічення артерій. Той, хто пробував дієту з високим вмістом білка, знає, що вона діє, і втрата ваги. Але недавнє дослідження показало, що такі дієти призводять до засмічення артерій.
Такі дієти, що стають все більш популярними в останні роки, призвели до атеросклерозу в дослідженні. 46% калорій в їжі для гризунів надходило з білка в ході дослідження.
Суб'єкти, які страждали від дієти, крім багатьох білків і багатьох жирів, страждали найбільше. У цих пацієнтів на 30% більше нальоту відкладалося на артеріях.
Дослідницька група виявила, що надлишок амінокислот у високобілковій дієті активує білок у макрофагах, який називається mTOR, який говорить клітині рости, а не розпочинати свої очисні завдання. Сигнали mTOR відключають здатність клітин очищати токсичні відкладення нальоту, і це запускає ланцюг подій, що призводять до загибелі макрофагів. Дослідники виявили, що певні амінокислоти, особливо лейцин та аргінін, сильніше активують mTOR - і вилучають макрофаги з їх очищувальних обов'язків, що призводить до загибелі клітин - ніж інші амінокислоти.
"Лейцин особливо багатий червоним м'ясом, порівняно, наприклад, з рибою чи рослинними джерелами білка", - сказав Разані. "Майбутнє дослідження може розглянути дієти з високим вмістом білка, які містять різні амінокислоти, щоб побачити, чи може це вплинути на складність нальоту. Клітинна загибель є ключовою ознакою нестабільності нальоту ", - дійшли висновку дослідники.