Дієтична профілактика надмірної ваги та ожиріння у дітей та підлітків
Процес експертної перевірки/рукопис (оригінал) подано: 16.04.2018/редакція прийнята: 08.07.2018
Стратегії, цілі та реалізація
вступ
Надмірна вага та ожиріння - це багатофакторні захворювання із серйозними вторинними захворюваннями [1]. Короткотермінові та довгострокові наслідки варіюються від психологічних проблем та стигматизації до високого кров'яного тиску, ураження суглобів та цукрового діабету 2 типу [2]. Розвиток надмірної ваги та ожиріння пов’язаний із взаємодією генетичних схильностей та різних впливів навколишнього середовища, наприклад В. взаємодія високоенергетичних харчових звичок та низька фізична активність, пояснюється [3].
Згідно з опитуванням охорони здоров’я дітей та молоді (KiGGS) Інституту Роберта Коха, 15% усіх дітей та підлітків Німеччини мають індекс маси тіла (ІМТ) вище 90-го процентиля і тому вважаються надмірною вагою. Загалом 6,3% страждають ожирінням; вони мають ІМТ вище 97-го процентиля [4]. У групі населення віком від 3 до 17 років абсолютна кількість людей із надмірною вагою в Німеччині становить 1,9 мільйона [4]. Як продовження дослідження KiGGS, дослідження харчування EsKiMo (дослідження харчування як модуль KiGGS) було проведене в 2006 році для фіксації харчової ситуації у віці від 6 до 17 років [5]. Було встановлено, що діти та підлітки вживають недостатньо фруктів, овочів та продуктів, багатих клітковиною [5]. Кількість споживаних енергетично щільних і багатих білком продуктів, м’ясних продуктів та солодощів перевищує рекомендації Науково-дослідного інституту дитячого харчування [5].
Анотація
Метою даної роботи було визначити стратегії профілактики, пов’язані з харчуванням, які в даний час застосовуються на міжнародному рівні щодо надмірної ваги та ожиріння у дітей та підлітків, та проаналізувати, наскільки ці рекомендації виконуються у німецьких проектах з передової практики.
З цією метою було проведено як огляд оглядів у Кокрані, так і систематичний пошук літератури в базі даних PubMed. Третій пошук проектів у галузі охорони здоров’я здійснювався в національній базі даних про рівність здоров’я.
До розгляду були включені два огляди, сім первинних досліджень та п’ять проектів у галузі охорони здоров’я. Основним принципом включених проектів належної практики є передача знань через різні формати викладання та матеріали.Дослідження та подальша оцінка показали, що міжнародні рекомендації в основному виконуються в проектах охорони здоров'я. Стратегії харчової профілактики слід проводити на ранній основі, на основі теорії та довгостроково. Рекомендується ширше використовувати соціальну профілактику та мультиплікатори.
Ключові слова: стратегії профілактики, пов’язані з харчуванням, надмірна вага, ожиріння, дитинство, юність
Рецензований / Рукопис (оригінал) надійшло: 16.04.2018/Редакція прийнята: 07.08.2018
Профілактика надмірної ваги та ожиріння, пов’язана з харчуванням, у дитячому та юнацькому віці
Стратегії, цілі та реалізація
Анотація
Метою цього дослідження було визначити сучасні міжнародні рекомендації щодо стратегій профілактики пов’язаних з харчуванням надмірної ваги та ожиріння у дитячому та юнацькому віці та проаналізувати, наскільки ці рекомендації інтегровані до німецьких проектів з передової практики. Тому після виявлення відповідних оглядів Кокрана в PubMed було проведено додатковий систематичний пошук первинної літератури. Третім пошуком конкретних проектів у галузі охорони здоров’я було проведено національну базу даних німецької мережі співпраці Equity in Health (рівність здоров’я).
До цього дослідження було включено два огляди літератури, сім первинних досліджень та п’ять описів проектів у галузі охорони здоров’я. Проаналізовані проекти доброї практики спираються головним чином на принцип розповсюдження знань із використанням різних навчальних форматів та матеріалів. Наші дослідження та подальший аналіз показали, що міжнародні рекомендації значною мірою інтегровані в німецькі проекти з охорони здоров'я. Стратегії профілактики, пов'язані з харчуванням, повинні базуватися на ранніх, теоретичних та довгострокових втручаннях. Рекомендується ширше використовувати мультиплікатори структурної профілактики та втручання. Ключові слова: стратегії профілактики, пов’язані з харчуванням, надмірна вага, ожиріння, дитинство, підлітковий вік
Повну статтю також можна знайти в Nutrition Review 1/2019 зі сторінок M22 - M28.