Дієтичні рулетики з яловичини

рулетики

Представляємо вам простий рецепт дієтичних рулетиків з яловичини. Це дуже смачний, швидкий рецепт, який добре подавати на стіл з будь-якого приводу, навіть на свята, і рекомендується всім, хто піклується про свою фігуру і хоче здоровіше меню. Наведений тут рецепт призначений для чотирьох порцій.

інгредієнти:

  • 800 гр нежирної яловичини;
  • 240 гр бублика;
  • 2 яйця;
  • 25 гр олії;
  • 150 гр моркви;
  • 125 мл молока;
  • зелень (кріп, петрушка);
  • солоний перець.

Спосіб приготування

М’ясо нарізають скибочками, збоку волокон і відбивають. Францелу замочити в молоці, віджати і змішати з яйцями, рубаною зеленню, сіллю і перцем.

Ця начинка розподіляється по всіх скибочках м’яса і згортається. Потім закріпіть скибочки зубочистками і покладіть їх у піднос. Налийте склянку води і додайте олію і терту моркву. Посипте невеликою кількістю солі і поставте страву в духовку. Коли рулети будуть готові, дістаньте їх з духовки і подавайте до соте овочів.

Хороший апетит до яловичих дієтичних булочок!