Дієтичні та швидкі рецепти кабачків з низьким вмістом - з низьким вмістом жиру
Низькі рецепти кабачків повинні потрапити до короткого списку кулінарних варіантів, коли ви хочете позбутися небажаної округлості. Кабачки - це один з тих продуктів, на який можна розраховувати в таких ситуаціях, адже, крім того, що вони низькокалорійні - близько 13 ккал/100 г, вони є щедрим джерелом калію та клітковини, які полегшують процес схуднення. вага. Отже, візьміть свою книгу рецептів і запишіть її. Я підготувала два смачні рецепти низьких кабачків.
Низькі кабачки з перцем і помідорами
Час підготовки: 30 хвилин
Інгредієнти, необхідні для 6 порцій: 6-8 гарбузів середнього розміру, близько 1 кг; 1 червоний солодкий перець; 1 зелений або жовтий солодкий перець; 2 середніх помідора; часник (за смаком); цибуля-цибуля; петрушка; естрагон; оливкова олія; сіль і перець.
Спосіб приготування:
- Кабачки помити і натерти на тертці разом з шкіркою.
- Перець миють, очищають від насіння і нарізають соломкою.
- На сковороду покладіть столову ложку оливкової олії і додайте кабачки і перець, добре перемішайте і тушкуйте на повільному вогні. Коли препарат майже готовий, додайте нарізані скибочками помідори і залиште на вогні на 5 хвилин.
- В кінці приправте сіллю, перцем, часником і дрібно нарізаною зеленню, обережно перемішайте і залиште кришкою ще на кілька хвилин на вогні.
Примітка: страву подають гарячою або холодною з цільнозерновим хлібом або підсмаженим житом. Його можна супроводжувати трояндовим вином.
Мелі-мело: низький гарбуз з манго
Час підготовки: 25 хвилин
Інгредієнти, необхідні для 4 порцій: 4 гарбуза середнього розміру; 2 манго, які не надто м’які; 1 біла цибулина; оливкова олія, сіль, перець, мускатний горіх.
Спосіб приготування:
- Кабачки помити і нарізати кубиками, не видаляючи шкірку. Посипте кубики сіллю і перемішайте.
- Помийте плоди манго, почистіть їх і наріжте кубиками, як і кабачки, і поставте в холодильник, щоб вони не сильно розм’якшились.
- Цибулю почистити і дрібно нарізати.
- Поставте каструлю зі столовою ложкою оливкової олії на вогонь і варіть цибулю, поки вона не придбає золотистий відтінок, потім додайте кабачки і дайте їм трохи підрум’янитися, а потім додайте кубики манго. Покладіть кришку і дайте все гаситись 5-7 хвилин. Приправте сіллю, перцем і, можливо, трохи мускатного горіха.
Примітка: 100% дієтична, ця страва дає вам можливість побачити гарбузи іншими очима, вони набувають нового смаку з безпомилковим смаком гарячих шматочків манго.
Майте гарний апетит і фігуру, про яку мрієте!