Дієтолог як робота Вся інформація про роботу
Взагалі кажучи, дієтологи діляться своїми знаннями про здорову їжу та оптимальний склад щоденних страв. Зазвичай це відбувається у формі індивідуальних співбесід, які пристосовуються до клієнта. Проведення курсів, наприклад, щодо профілактики певних захворювань або зниження ваги, також є частиною сфери діяльності. Курси або лекції також можна пропонувати в освітніх центрах для дорослих, садочках, школах та компаніях. На додаток до великих спеціальних знань, дієтологу також потрібно багато співпереживання до відповідної цільової групи.
Навчання, щоб стати дієтологом
Дієтолог - це не захищений термін, і не існує стандартизованого навчального курсу. Класичний спосіб стати дієтологом - це вивчення дієтології з подальшою спеціалізацією з питань харчування. Тоді додаткова кваліфікація надає вам можливість проводити консультації через медичні страхові компанії. Це не працює, якщо обраний інший курс. Курси дистанційного навчання з практичними частинами, в яких темп навчання може визначати сам, або семінари з різними навчальними закладами є альтернативними формами навчання. Тренінг повинен бути затверджений Державним центральним агентством дистанційного навчання (ZFU) у Кельні. Як правило, вимогою до вступу є принаймні диплом середньої школи.
Зміст тренінгу
Навчальний зміст затверджених навчальних курсів стандартизований і базується на рекомендаціях Німецького товариства з харчування (DGE) щодо повноцінного харчування. Предмети харчової науки, використання їжі (фізіологія та анатомія), харчування під час та для профілактики захворювань, альтернативні форми харчування та застосування загальних принципів до спеціальних цільових груп (спортсмени, вагітні жінки, люди похилого віку, діти тощо) - це така ж частина навчальної роботи, як і дидактика та методологія.
Карєрні можливості
Дієтологи все більше потребують. Їжа як важливий елемент лікування та профілактики є звичайною справою таких методів лікування, як традиційна китайська медицина (ТКМ) або Аюрведа (джерело: fitness-vital.net). Ці знання також стають дедалі важливішими у західній медицині. Оскільки захворювання, пов’язані з дієтою, такі як діабет 2 типу та інші порушення обміну речовин, підвищують артеріальний тиск та серцево-судинні захворювання. Ожиріння та недоїдання визначаються як основні фактори ризику багатьох захворювань. Тому здорове харчування для запобігання ожирінню та хворобам є надзвичайно важливим і його потрібно вчити.
До сфери застосування, окрім вашої власної консультаційної практики, належать лікарні та клініки, медичні та оздоровчі заклади, спеціалізовані медичні практики, комунальні установи, великі компанії (ключове слово: корпоративне медичне обслуговування) та багато іншого. Заробітна плата в зарплатних відносинах сильно залежить від підготовки та додаткової кваліфікації. Фрілансери, які мають власну консультаційну практику, можуть встановлювати власну винагороду.
Навчальні можливості
Після навчання дієтолога можна обрати подальшу кваліфікацію, наприклад, як радник з дієти або діабету, радник з питань охорони здоров’я чи кулінарії. Це розширює область застосування та збільшує можливості для кар'єрного росту. "Дієтолог" також підходить як додаткове навчання для різних професій (асистент лікаря, працівник магазину здорового харчування, кухар тощо).