Дієтологи говорять правду про рис, їжу, яка використовується в будь-якій дієті

Всі думали, що це не товстіє, але це зовсім не так! Коричневий або білий рис? Що краще для людського організму? Дієтологи говорять правду про цю їжу, яку жінки використовують у будь-якій дієті.

Білий рис - круглий, довгий чи овальний - найменш рекомендований дієтологами сорт. На жаль, він також є найпопулярнішим у нашій країні.

Білий рис, який споживають румуни (і який найдешевший), лущиться - після обробки видаляється шкірка і зародки, які містять харчові волокна, вітаміни та мінерали. Оскільки білий рис має низький вміст клітковини, крохмаль у ньому засвоюється набагато швидше, і організм повинен виробляти більше інсуліну, щоб підтримувати рівень цукру в крові в межах норми.

Часте споживання білого рису спричиняє «глікемічні бурі», які збільшують ризик діабету 2 типу, як це трапляється, коли ми їмо випікані вироби з рафінованого білого борошна. Це також робить вас товстішим, якщо вживати у великих кількостях, оскільки продукти з високим глікемічним індексом набагато швидше викликають почуття голоду.