Дієтологічне навчання, консалтинг та аудит харчування (бізнес, громадське харчування) Дієтолог

- Освіта: початкова, середня, після бакалаврату (охорона здоров’я, спорт, громадське харчування).

консалтинг

- Громади: пологові будинки, PMI, дитячі кімнати, центри дозвілля, спортивні зали, робочі ради, ратуші.

Фігури:
- Семінари та круглі столи
- Розваги (тиждень смаку.)
- Конференції
- Квартальний курс

Теми тренінгів:

Харчовий баланс та дизайн меню, Рекомендації щодо харчування від 4 травня 2007 р. GEMRCN у школах.

Конкретні теми: спорт і харчування, гестаційний діабет, як кинути палити, не набираючи вагу?, як збалансувати експрес-їжу.

Аудит

Дієтологічний аудит перевіряє, чи відповідають страви національним та/або медичним рекомендаціям щодо харчування.

Аналіз зосереджений на:

- план харчування, меню,
- технічні паспорти для промислових препаратів
- харчові цінності харчових продуктів

Консалтинг

Професіонали спілкування: преса, спеціалізовані веб-сайти

Професіонали: івент-компанії, ресторани, колективне харчування, їдальні.

Фігури:
- Посилення команд створення та анімації під час подій
- Допомога у розробці рецептів
- Створення збалансованих меню
- Контроль якості та перевірка меню