Дієтологія - Domaine du Quesnay

Легкий і корисний напій

domaine

Освіжаючий, без додавання цукру, натурально фруктовий та з низьким вмістом алкоголю, сидр - ідеальний напій, що супроводжує дружній момент із друзями чи родиною з будь-якої нагоди. І якщо нам все-таки потрібен аргумент, щоб переконати, ми могли б наголосити на його низькому вмісті цукру, зробивши його в 2 рази менш калорійним, ніж келих вина, в 3 рази менше, ніж пиво, і в 4-5 разів менше міцного алкоголю чи газованої води.

Корисні чесноти визнаний

Хоча немає сумнівів щодо переваг яблук для нашого здоров’я, сидр також має визнані з медичної точки зору достоїнства.

Вже в 4 столітті до нашої ери Гіппократ рекомендував це "яблучне вино" за його енергетичну користь. Великі любителі сидру Карл Великий та Вільгельм Завойовник надавали йому лікувальні властивості. Поширені вірування на цьому не зупинялися, і багато хто давав сидру багато інших терапевтичних чеснот. Так, Ніколас Хуссемен, лікар-регент Університету Анже, рекомендував його проти чуми, інші все ще проти плевриту чи цинги або для здоров'я вагітних жінок.

Більш серйозно, сучасні аналізи показують, що сидр, багатий мікроелементами, фруктозою, мінеральними солями, вітаміном В, має не тільки реальні тонізуючі властивості, але також ремінералізуючі, травні, сечогінні та протиревматичні властивості. Він також містить високий рівень антиоксидантів, ефективних проти старіння шкіри.

Підменю

  • Наші сорти яблук
  • Наша продукція
  • Продукти, що отримують нагороди
  • Дієтичний
  • Виберіть сидр
  • Порада

У Нормандії, в самому серці Pays de Caux, Vergers du Quesnay відчиняють вам свої двері. Цей сімейний маєток виготовляє сидр та похідні з нього продукти більше 30 років з найсуворішою повагою до кустарних технік. П’єр Ламбард змушує вас виявити свою пристрасть до цього тисячолітнього напою, який так добре знає, як пробудити наші три органи чуття: зір, запах і смак.

Не помиліться з цим. З точки зору простого та доброго літнього напою, хороший сидр вимагає стільки ж ноу-хау та техніки, як і чудове вино. Кожен сидр має свій характер, характерний для фермера-виробника, який його розробив. Протягом дегустацій ви зможете підняти різні фруктові ноти, букети ароматів, виявити, що такий сидр ніжний, відвертий, а інший круглий або мокрий. Поїздка до Нормандії, де яблуко (традиційно) заборонено !