Дієва дієта для мозку - рецепти та дієти
8 продуктів для мозку
Старечість, хвороба Альцгеймера та втрата пам’яті, пов’язані зі старінням населення: ці стани психічного занепаду, що виникають із старінням, можна відкласти або навіть запобігти. Окрім щоденних занять, які працюють у вашому мозку, регулярне та збалансоване харчування, багате незамінними амінокислотами, омега-оліями, мінералами та вітамінами, забезпечить живу та гостру пам’ять. Їжте цю їжу, щоб дати мозку їжу, яка йому потрібна.
1. Більше
Білок, важливий компонент у розвитку нейромедіаторів, важливий для поліпшення розумової працездатності. Окрім того, що риба є чудовим джерелом високоякісного білка, риба упакована ефірними оліями, такими як Омега-3, які захищають мозок та підтримують його розвиток та функціонування. У глибоководних рибах найбільша кількість жирних кислот, до них належать лосось, морський окунь, палтус, скумбрія, сардини та.
2. Журавлина
Ці смачні ягоди сповнені потужних антиоксидантів, які усувають вільні радикали, що спричиняють старіння, а також мають нейропротекторні властивості, які можуть затримати початок вікової втрати пам'яті, захищаючи клітини мозку від пошкоджень, спричинених хімічними речовинами, наліт або травма. І вони борються із запаленням, ще одним фактором процесу старіння.
3. Горіхи та насіння
Горіхи та насіння - чудова їжа для мозку. Насичені жирними кислотами та необхідними білками, горіхи та насіння також наповнені амінокислотами аргініном, який стимулює гіпофіз біля основи мозку до вивільнення гормону росту - речовини, яка швидко зменшується після 35 років, це реальна перевага для старіння мозку!
Збийте партію моєї «Суміші мозку для боротьби зі старінням», щоб взяти її з собою куди завгодно і з’їжте маленький кулачок між їжею як щоденну закуску. Це буде живити і підтримувати ваш мозок. Пакет або контейнер, запечатаний у мішок на блискавку, щоб зберегти його свіжістю.
1/4 склянки насіння кунжуту
1/2 склянки гарбузового насіння
1/3 склянки сушених ягід годжі (також відомих як ягоди ліцію, і їх легко знайти в магазинах здорової їжі)
4. Хрестоцвіті овочі
Брокколі, цвітна капуста та брюссельська капуста багаті холіном, необхідною поживною речовиною для пам’яті та здоров’я мозку. Холін є попередником нейромедіатора ацетилхоліну, який сприяє здоровим та ефективним процесам мозку. З віком у нашому організмі природним чином зменшується вихід холіну, а його нейрохімічна дія послаблюється. Ви можете їсти багату на холін їжу, щоб збільшити вироблення ацетилхоліну, що покращить потужність мозку.
Інші джерела холіну включають: яйця, сою, арахіс, капусту, чорну квасолю та нирки.
5. Олія: мононенасичені жири
Мононенасичені жири містять незамінні жирні кислоти та гамма-ліноленову кислоту (GLA), які мають вирішальне значення для розвитку та функціонування мозку, серед багатьох інших чудових переваг для вашого здоров'я. Оливкова олія, кунжутна олія, ріпакова олія, мигдальне масло, оливкова олія Льон і риб'ячий жир багаті мононенасиченими жирами і є хорошим вибором для здоров'я мозку. Дослідження населення показують, що люди, які сидять на дієті з високим вмістом ненасичених негідрованих жирів, можуть мати знижений ризик хвороби Альцгеймера, тоді як ті, хто сидить на дієті що є більшим у насичених жирах, а трансжири мають підвищений ризик.
Зелений чай запобігає ферменту, що міститься при хворобі Альцгеймера, а також багатий поліфенолами, антиоксидантами, які допомагають запобігти передчасному старінню мозку. Пийте дві чашки на день, щоб отримати користь для мозку. У чай без кофеїну круто протягом 45 секунд залийте воду, додайте свіжу гарячу листову воду або пакетик чаю - 95% кофеїну буде видалено.
7. Їжа L-карнітин
Проблеми з віковою пам’яттю часто спричинені накопиченням бактеріального нальоту та зменшенням кровопостачання мозку, що порушує доставку поживних речовин та кисню. L-карнітин, амінокислота, що виробляється в печінці, збільшує кровообіг мозку - серед безлічі потужних переваг для вашого здоров'я. Крім того, оскільки він запобігає окисленню жирів у мозку, L-карнітин дає певні перспективи у запобіганні хворобі Альцгеймера. Найкращі джерела L-карнітину включають: м’ясо, рибу, птицю, пшеницю, авокадо, молоко та ферментовану сою.
8. мікроводорості
Океанські мікроводорості та незабруднені озера, включаючи синьо-зелені водорості, спіруліну, хлорелу, морські водорості та водорості, легко засвоюються, містять багато білків та високоенергетичних добавок - і містять понад сто мінералів! Доступні у вашому магазині здорової їжі, мікроводорості просто включити у свій раціон, щоб забезпечити добре функціонуючий, міцний мозок. Шукайте порошки, які ви розчиняєте в соку або пластівцях, якими можна посипати їжу.