Дигенерація диска; як можна харчування l; уникати Жака Естрейда; Global Soft

Оскільки лише механічні стреси не здатні спричинити дегенерацію диска, вивчення інших факторів, таких як метаболізм клітин та харчування, є виправданим. Які наслідки недоїдання на дегенерацію диска? Чи можна боротися з суглобовим болем, пов’язаним із запаленням, за допомогою відповідного харчування? Це (правильні) запитання, які слід задати собі

Прикореневий хрящ і диск не васкуляризовані. Інервується лише зовнішня частина диска. Тому лише завдяки сусіднім, васкуляризованим тканинам вони зможуть забезпечити надходження поживних речовин та виведення відходів.

Конституція дискової матриці

Диск, як і інші хрящі, в основному містить матрицю колагенових волокон, покритих гелем протеогліканів та води.

Вода є основним компонентом диска (від 65 до 90% обсягу), а жорсткість тканини забезпечується завдяки гідрофільним властивостям протеогліканів. Кількість води змінюється залежно від навантаження на диск; ось чому вміст води змінюється в нічний та денний час, навантаження дуже різне під час сну. Коли вода втрачається, диск стає більш в’ялим і деформується, оскільки колагенова тканина розслабляється. Однак, як тільки диск втрачає значну частину води, його механічні властивості різко змінюються, тканина поводиться більше як тверда речовина, ніж складова структура, що зазнає навантаження. Вода також важлива для механічної роботи диска та транспортування поживних речовин та відходів.

Протеоглікан є комбінацією білка та глікозаміноглікану (GAG). Останній є "водяною пасткою" через безліч негативних зарядів. Ця властивість, відома як тиск набухання, має велике значення для функціонування диска. Це пов’язано з тим, що висока концентрація протеогліканів контролює надходження та рух речовин, розчинених у диску. Будь-яке зменшення цієї молекули вплине на властивості диска. Функція диска залежить від підтримання рівноваги між тиском води в диску та тиском його накачування

Колаген є основним структурним білком організму. Усі колагени мають спіральні зони і стабілізуються низкою містків всередині і між молекулами, що надає їм значну стійкість до механічних навантажень та ферментативної деградації. Організація колагенових волокон забезпечує гнучкість диска.

Клітини, порівняно з іншими тканинами міжхребцеві диски мають дуже низьку щільність клітин. Хоча ця щільність низька, продовження активності клітин є життєво важливим для здоров’я диска, оскільки вони виробляють макромолекули, які протягом усього життя замінюють ті, що руйнуються і з часом зникають. Вони також виробляють ферменти, які можуть руйнувати компоненти матриці. Поки швидкість виробництва/знищення збалансована, диск залишається здоровим. З віком та дегенерацією процес змінюється. Зазвичай протеоглікани оновлюються приблизно кожні два роки, а колаген значно рідше. Якщо баланс порушується або активність клітин падає, вміст протеогліканів у матриксі з часом зменшується, що впливає на механічні властивості диска.

Операція з диском

При завантаженні диск деформується і втрачає висоту. Якщо навантаження на диск збільшується, тиск води зростає і порушує цей баланс. Збільшення концентрації протеогліканів, а також збільшення осмотичного тиску диска компенсує витік рідини за межі диска. Такий рух рідини триває до досягнення нової рівноваги або припинення навантаження на диск.

Під час щоденної діяльності диск поступово втрачає від 10 до 25% рідини під сильним тиском, і він відновлює їх, відпочиваючи в положенні лежачи на спині. Ця втрата води може призвести до зниження зросту на 1-2 см між ранками та вечорами у робочих.

Оскільки склад диска змінюється з віком або дегенерацією, змінюється і його реакція на механічні навантаження. Через втрату протеогліканів і, отже, вмісту води, ядро вже не може реагувати настільки ефективно.

Запас поживних речовин

Диск отримує такі поживні речовини, як кисень і глюкоза, з крові сусідніх тканин; вони повинні дифундувати через матрицю до клітин у центрі диска. Клітини можуть знаходитися на відстані 7-8 мм від найближчої кровоносної судини. Розвиваються дуже великі градієнти. На межі розділу між диском і тілом хребця концентрація кисню становить близько 50%, тоді як у центрі диска вона менше 1%. Метаболізм диска відбувається, здебільшого, в анаеробних умовах. Коли кисень опускається нижче 5%, диск збільшує утворення лактату, який є метаболічними відходами. Концентрація лактату в центрі ядра може бути в шість-вісім разів вище, ніж у крові або інтерстиціальному середовищі.

Харчування та запалення

Дегенерація диска часто пояснюється зменшенням споживання поживних речовин. Проникність базальної пластини диска зменшується з віком, що може перешкоджати надходженню поживних речовин до диска та призвести до накопичення таких відходів, як лактат. У дисках, де споживання поживних речовин зменшено, концентрація кисню в центрі диска може впасти до дуже низьких рівнів. Анаеробний метаболізм посилюється, і там може знижуватися вироблення лактату та кислотність при рН 6,4. При таких низьких значеннях рН та тиску кисню швидкість синтезу матриці зменшується, що призводить до падіння вмісту протеоглікану. Крім того, самі клітини можуть не пережити тривалого впливу кислотного рН. На людських дисках виявлено високий відсоток загибелі клітин.

Дегенерація диска призводить до втрати протеогліканів та модифікації його структури з дезорганізацією колагенової тканини та проникненням в судини. Можливо, деякі з цих змін можуть бути оборотними, оскільки було показано, що накопичувач має певні можливості відновлення.

Які фактори ризику ?

Навантаження: За даними внутрішньодискових вимірювань, тиск на хребет у п’ять разів більший у положенні сидячи, ніж у спокої в положенні лежачи. Якщо суб'єкт додатково піднімає вантаж, особливо від тіла, внутрішньодисковий тиск може значно зрости.

Куріння: Будь-яке зменшення потоку поживних речовин, хоч і невелике, може порушити нормальний метаболізм дискових клітин. Транспорт поживних речовин, таких як кисень, глюкоза або сульфат, всередину диска значно зменшується протягом двадцяти-тридцяти хвилин після того, як людина курить, що може пояснити більшу частоту болю в попереку у курців, ніж у некурящих (Rydevik & Holm, 1992).

Вібрації: Епідеміологічні дослідження показали, що частота болю в попереку збільшується у осіб, які зазнають сильних вібрацій.

Що кислого: чай, кава, шоколад, тваринні та рослинні білки, риба, рис, крохмалисті продукти (крім картоплі), крупи, сири
Що лужне: овочі, картопля, фрукти, деякі молочні продукти.

3 коментарі

Хронічний харчовий дисбаланс може з часом призвести до періодичної втоми, болю в м’язах і суглобах, артриту, прогресуючої демінералізації та прискореного старіння тканин. Для боротьби з поступовим закисленням тіла йдеться про збалансування їжі (70% основної їжі, мова йде про збалансування їжі (70% основної їжі, 30% основної їжі).

які основні продукти харчування?

дякую за вашу відповідь

Основні продукти - це переважно овочі за умови, що ви їх жуєте.
Деякі фрукти можуть бути основними, залежно від стану здоров’я людей. Приклад: лимон.
Див. Статті на цю тему.