Диявольсько втоплена піца в жирі в Da Toni - FoodCrew
Я чув, що багато моїх знайомих рекомендують Да Тоні як місце, де можна добре поїсти, навіть якщо вам доведеться взяти трохи більше з кишені для їжі. Немає чого заперечити, якщо послуги та їжа дають мені підстави переступити їхній поріг. Я зроблю це з великим задоволенням, навіть якщо у мене є більше "під рукою" інших більш доступних місць у студентському комплексі в Тімішоарі.
Однак цього разу я приїхав до PizzOsteria Da Toni з другом, який приїхав до Тімішоари з польських земель, який є великим любителем піци. Я вибрав поїхати до Да-Тоні, бо вже деякий час не переступав їх порог, і мені було цікаво дізнатись, чи місце було таким, яким я його запам’ятав.
Прибувши, ми вирішили зайняти місце на терасі перед будівлею, на першому поверсі якої знаходиться це місце. Для тих, хто ще не пройшов Да Тоні, це місце розташоване на вулиці Далієй. 14, в студентському комплексі, недалеко від перетину з бульваром Ероїлор де ла Тиса.
Ми навіть не встигли оздоровитись під дахом піцерії, бо нас зустріли твердим і веселим «Привіт» дві дами, які опікувались клієнтами на терасі. На жаль, хороше враження, яке справили на нас дівчата, швидко було затьмарене. Не надихнувшись, ми сіли за стіл, який важко кульгав, подіум, на якому розміщені столи, мабуть, поступався місцем під вагою клієнта.
Меню одразу з’явилося у нас під носом, і тому ми почали читати. Для тих, хто не знайомий з італійською кухнею, і я визнаю, що ні, прокрутка такого меню займає певний час, тим більше, що я не була впевнена, чи хочу я спробувати макарони, піцу чи морепродукти. Переконавшись у пожадливості, якою мій друг пожирав сторінки асортименту піци, я поступився і вибрав піцу Діавола, а він - піцу Прошутто. Однак для початку ми замовили порцію змішаних брускет, щоб втамувати голод.
Змішаних брускет було 5, все непомітно змащене оливковою олією, на кожному щось інше: гриби, помідори, шпинат, баклажани, запечені з анчоусами та тунцем, відповідно. Мені дуже сподобався той, де гриби дуже красиво змішані з часником, петрушкою, мускатним горіхом та оливковою олією. Мені також здався цікавим приготовлений баклажан у поєднанні з анчоусами, але тут я можу бути упередженим, бо я великий шанувальник анчоусів. Решта брускет мені здалися по-справжньому м’якими, зокрема зі шпинатом: можливо, лише Попай, якби йому це сподобалось, бо навіть оливкова олія не зуміла надати жодного смаку цим листям. Загалом, 9,5 лей не здається виправданою ціною за цей аперитив, але я підозрюю, що якщо це зробить їх дешевшими, вони бояться, що студенти прийдуть у футболках та тапочках, щоб з’їсти їх на краю з пивом у вихованця.
Не пройде і 10 хвилин, як з’являться дві піци. Перше враження, яке вони залишили у мене, було те, що співвідношення якість/кількість виправдане, оскільки воно було несподівано високим. Про якість ми говоримо відразу.
Піца Діавола - це за визначенням простий асортимент, який зазвичай віддають перевагу люди, які знають, що вони хочуть їсти, і які дуже цінують певний інгредієнт, в даному випадку салямі або, залежно від ситуації, гостру ковбасу. Що є також моцарела, що є і томатний соус, це, як правило, незначна кількість, чого не можна сказати натомість про будь-які скибочки свіжого гострого перцю. Цього разу з перцем не було.
Гаразд, але як склалася піца? Жирна до Бога і назад. Хоча салямі мені не здавалося дешевим, воно було або жирніше, ніж було, або вони не видавлювали олію перед тим, як покласти на прилавок. Таким чином, під час їжі у мене було відчуття, що я був на італійському виданні милостині свині, оскільки заміна прилавка для піци на домашню лаваш мала б приблизно стільки жиру, в якому можна було б.
Шкода для герба того місця, який інакше вражав як подачею, так і чистотою. По-перше, у Тімішоарі мені вже давно не траплялося, щоб на вході зустрічали "Привіт", що є мінімумом здорового глузду загалом і абсолютним зобов'язанням у випадку з місцями, які не належать до категорії бодега. По-друге, ні в одному ресторані в Тімішоарі мені ніколи не траплялося, щоб власник/менеджер/власник приходив до мого столу, щоб запитати мене, як виглядають мої послуги - і так, я сказав йому, що я задумав калюжу на тарілці і подякував мені за те, що я звернув його увагу, щоб це не повторилося, що ще належить побачити. Ще один жест, який повинен стати рефлексом хоча б для менеджерів ресторанів, які роблять вигляд, що мають поважні місця. І останнє, але не менш важливе, варто відзначити зразкову чистоту місця, де я, звичайно, пробрався оглядати туалет. Там я знайшов щось дорожче, ніж блиск граніту та плями на підлозі, в які роботодавці вкладають руки, забуваючи найняти людей, які мають здоровий глузд, щоб постійно тримати їх у чистоті - я знайшов чистоту.
- Діавола Піца - 22,5 лей
- Шинка - 21,5 лей
- Брускетти - 9,5 лей
- 2 еспресо - 14 лей
- 2 пепсі - 14 лей
Я завітаю до Да Тоні, принаймні, щоб подивитися, що таке Диявол, інакше я рекомендую це місце, де у вас є всі шанси почуватись добре, якщо піцерія не має чогось проти цього 🙂