Дині Смачні кульки BKK Pfalz

Влітку потрібно соковите освіження. Як добре, що зараз дині в достатку!

дині

Кавун

Вона забиває цим: Високий вміст води робить їх ідеальними для освіження та нежирних страв - 100 г містять у середньому 24 кілокалорій.

Вона це відповідає: з усіма видами фруктів - але солодкість смакує особливо смачно з терпкими ягодами. Він стає декоративним, якщо розмістити ягоди на плоских динних трикутниках. Додайте кілька точок сиру або кілька тертого білого шоколаду - і фруктова піца готова.

Це її дивує: Вона також може робити салат! З його ботанічним родичем, огірком, існує особливо смачна сімейна зустріч. Помідор так само вітається. З фетою та/або оливками поєднання отримує справді перець, або краще: сіль!

Диня медова роса

Вона забиває: з м’якою солодкістю.

Вона це відповідає: дуже класичний з шинкою - на стартовій тарілці.

Це її дивує: Дині з медовою росою (як, наприклад, кавуни) гарні для приготування на грилі: дозвольте скибочкам товщиною два-три сантиметри повільно готуватися в глиняній мисці на краю гриля. Потім поперчіть, посоліть і полийте олією.

Галя або чиста диня

Вона забиває цим: Їх солодкий аромат готовий до подачі: Просто розріжте, викладіть ложкою насіння посередині і заповніть поглиблення, як забажаєте.

Вона це відповідає: добре поєднується з усіма видами фруктів, але також з терпким синім сиром.

Це її дивує: як «овочевий гарнір» на рибній тарілці. Разом з будь-яким іншим видом дині його можна подавати у пряній заправці та подавати до копченої риби.

Диня дині

Вона забиває цим: з інтенсивним ароматом і великою кількістю соку. Диня, яка своєю назвою зобов'язана папському району вирощування поблизу Риму, вважається одним із найсмачніших сортів.

Вона це відповідає: з усіма фруктами - це, безумовно, має своє місце у фруктовому салаті. Оскільки ця диня дуже солодка, вона також може переносити кислий натуральний йогурт, який можна зручно просто покласти в серцевину, а потім ложкою викласти половинку дині.

Це її дивує: з її талантом до літнього супу. Шматочки дині спалахують блискавично - зі свіжою зеленню, помідорами та соком лайма вони стають холодною мискою для спекотних днів.

Коли дозріває диня?

З динями Galia та Cantaloup інтенсивний аромат є надійною ознакою стиглості. З іншого боку, стигла диня медова роса випромінює більш тонкий аромат. Додатковий критерій: оболонка трохи піддається при натисканні. З кавуном ви робите тест на стукіт: звук стиглих фруктів глухий і повний; незрілий звук порожній і тихий. Після того, як диня була вирізана, її слід швидко з’їсти. Їх можна тримати в харчовій плівці в холодильнику день-два, але на морозі втрачають свій аромат.

Порада: динне морозиво на паличці

М’якоть дині розтерти в пюре мінеральною водою та невеликою кількістю меду, викласти на форми для морозива та заморозити принаймні п’ять годин. Тут ви можете знайти більше освіжаючих ідей щодо морозива для всього, що стосується динь.