Дині влітку - освіжаюча дієтична добавка VidaVida

Навряд чи щось тепліше з теплим літнім днем, ніж шматок свіжої, соковитої та прохолодної дині. Це збагачує наше меню і не повинно бути відсутнім на будь-якому пікніку чи літній екскурсії. Дині ідеально підходять в якості низькокалорійної закуски між ними, оскільки вода і фруктоза швидко поповнюють запаси рідини та енергії. Ось чому вони є ідеальним офісним або екскурсійним перекусом ...

З ботанічної точки зору дині насправді є ягідними фруктами, які належать до сімейства кукурбітових. Однак, на відміну від них, дині вважаються фруктами, оскільки їх використовують як такі. Вони спочатку походять з тропіків, але вирощуються і в інших теплих районах. Загалом дині поділяються на дві групи: цукрові дині, популярними представниками яких є медові та чисті дині (загалом навіть понад 500 сортів), та кавуни, яких існує близько 150 різних сортів.

Дієта VidaVida містить безліч сезонних рецептів, які допоможуть вам схуднути здоровим способом. Почніть свій особистий аналіз ваги зараз!

Такий здоровий і низькокалорійний

Кавуни великі, округлі до овальної форми і з червоною м’якоттю. Його м’якоть перетнута їстівними насінням. Вони складаються до 93% з води і забезпечують менше вітамінів та мінералів, ніж цукрова диня. Вони менші і, як випливає з назви, солодші. Це означає, що вміст у них цукру на 5-10% вище, ніж у кавунах. Цукрові дині багаті на калій, кальцій, вітамін С та бета-каротин (провітамін А). Вони також складаються з води на 90% і тому ідеально підходять для низькокалорійної дієти і навіть як засоби для спраги. Калорійність цукрових динь становить близько 54 ккал на 100 г. Натомість кавуни дають лише близько 38 ккал на 100 г.

Дині чудово підходять як закуска, десерт або заміна солодощів під час дієти. Навіть якщо вони мають відносно високий вміст цукру для фруктів, все-таки краще з’їсти велику ситну порцію дині, ніж тягнутися до пирога чи шоколаду. Якщо поглянути на глікемічний індекс, дині оцінюють досить критично, але якщо поєднувати їх з іншими продуктами, глікемічне навантаження (яке описує вплив продуктів на рівень цукру в крові краще, ніж глікемічний індекс) їжі та споживання динь рекомендується ще раз. Поєднуйте дині з іншими фруктами, особливо фруктами, багатими клітковиною, щоб приготувати фруктовий салат і з’їсти його з натуральним йогуртом, сиром або кварком. Але навіть ті, хто хоче насолодитися динями, можуть це робити з чистою совістю.

Цукрові дині, відомі нам:

Диня медова роса жовтошкіра, овальної форми і має солодко-медово м’якоть.
Диня Галя належить до групи сітчастих динь, її шкіра має сітчастий малюнок. Зі збільшенням стиглості спочатку зелена оболонка стає все більше і більше золотистого кольору. Їх м’якоть від зеленуватого до білого.
Диня дині в Німеччині також відома як диня з бородавками. Їх оболонка від бежевого до світло-коричневого кольору і має сітчасту структуру. М’якоть оранжевого кольору.
Диня Шаранте - різновид дині дині, яка переважно культивується у Франції. Шкіра у них світло-зелена з темно-зеленими смугами (швами). Шкаралупа гладка або злегка сітчаста. Апельсинова м’якоть на смак середньо солодка та має сильний запах дині.

Поради щодо покупки дині:

Дині мають характерний аромат, коли їх збирають, але вони також дозрівають. Щоб перевірити, чи дозрів кавун, легенько постукайте фруктами пальцем. Якщо вона звучить порожньо і нудно (через високий вміст води), вона стигла. Незрілі плоди навряд чи видають звук.

Стиглі дині можна впізнати за злегка солодкуватим запахом. Підходи до рукоятки не важкі, але дають трохи під легким натиском. Якщо диня перезріла, основа стебла може бути коричневою або вологою. Не слід зберігати дині так довго після покупки, оскільки вони швидко набувають запаху інших продуктів.

Насолоджуйтесь літом і насолоджуйтесь стрункістю. Здорова, довгострокова втрата ваги найкраще працює під керівництвом: Складіть свій особистий план дієти сьогодні та скористайтеся порадами наших експертів з харчування.