Диня або кавун сірник; літо! Блог
Всім доброго ранку !
Протягом кількох днів ми бачили повернення літніх фруктів та овочів на наших кіосках.
З віддачею тепла, два патисони особливо популярні: дині та кавун. Свіжість, цукор, солодкість з меншою кількістю калорій, можливо, вам буде цікаво який з 2 краще для вашого здоров’я ?
Які вони спільні моменти та їх відмінності ?
Коротше, який вибирати ?
Ось відповіді в цій статті !
Диня є.
- 90% води
- Тільки 40 ккал на 100г
- Високий вміст калію (1/2 дині покриває 20% ваших щоденних потреб)
- Багатство провітамін А (бета-каротин) корисний для вид, шкіри та профілактика дегенеративні захворювання
- Багатство вітамін С (200 г дині покриває 50% щоденного споживання)
- Наявність лютеїн, зеаксантин, криптоксантин, антиоксиданти, що виправдовують його прекрасний оранжевий колір.
Окрім підготовки шкіри до сонця, ці каротиноїди відіграють важливу роль у профілактика серцево-судинних захворювань, раку та клітинного старіння.
- Наявність кукурбітацини, речовини, визнані протизапальними, а також містяться в кабачках !
Кавун є.
- 92% води
- Тільки 30 ккал на 100г
- Багатство калію та ан низький вміст натрію що робить це a сечогінна їжа ідеально
- Цікавий зміст у бета каротин і в вітамін С
- Наявність лікопен, антиоксидант з профілактичною роллю при раку простати та просування травлення
- Специфічна присутність цитрулін (також званий L-аргініном): амінокислота, більш відома у спортивних колах, оскільки вона зменшує молочну кислоту та аміак накопичені в м’язи під час інтенсивних спортивних зусиль.
Ця амінокислота також допомагає знизити артеріальний тиск і запобігає накопиченню відходів в організмі (сильний діуретичний ефект кавуна в поєднанні з присутністю калію та води). Нарешті, цитрулін мав би сприятливий ефект на лібідо, зокрема еректильна функція але жодне наукове дослідження насправді не довело цей ефект.
Добре знати: цитрулін міститься також у нуті, м’ясі, часнику, сухофруктах та темному шоколаді !
Отже, диня або кавун ?
Ці 2 фрукти є обома низькокалорійний і представити a багатий антиоксидантами добре для вашого здоров'я.
Їх сильні вміст води дозволяє гідрат природним шляхом і уникає зневоднення особливо літні та діти, часто неохоче регулярно п’є влітку.
Вас приносять обидва м’які волокна цікавий для транзиту та a приємний приємний солодкий смак за їжу без провини !
Їх товста шкіра захищає їх від пестицидів та інших фунгіцидів, що робить їх «хімічно безпечні» фрукти для вашого здоров’я. Отже, у вас немає немає необхідності надавати їм перевагу органічним продуктам, якщо ви не хочете зробити щось для навколишнього середовища та планети !
Бічні ціна, дині трохи дешевше (в середньому 5 євро за кілограм), ніж кавун (від 7 до 9 євро за кілограм для кавунів без кісточок).
Диня легко вирощується у Франції, тоді як кавун потребує більше тепла, що робить його зірковим фруктом Африки. Для його французьке походження, ми підтримуємо це дині.
Ти знав ? Диня "Шаранте" не є захищеним позначенням. По суті, це не тому, що ви купуєте диню Шаренте, що вона французького походження, тому будьте обережні та перевіряйте походження ваших фруктів на стійлі !
Для збереження, перевага дині тому що ми можемо легше споживайте його швидко (диня важить в середньому 500 г до 1 кілограма), ніж кавун (в середньому 5 кілограм).
Якщо ви вирішите придбати заздалегідь нарізані шматочки кавуна, знати, що треба споживати протягом дня тому що ви втрачаєте велику кількість світлочутливих вітамінів (С і бета-каротин).
Для харчові відмінності, ось що слід пам’ятати:
Переваги дині:
- вищий вміст в бета каротин, корисний для зору, шкіри та серцево-судинних захворювань
- В 3 рази більше вітамін С ніж кавун
Переваги кавун:
- вищий вміст лікопен, антиоксидант, що представляє інтерес для профілактики раку простати.
- специфічна присутність цитрулін, амінокислота корисна для відновлення серця та м’язів у спортсменів.
На закінчення:
Як і усім продуктам харчування, це найкраще змінювати споживання, так що потурайте собі, не замислюючись, і вибирайте диню або кавун на свій смак !
Споживайте їх швидко, сорбет будинок в сік, в салат, в десерт, в закуска, в сніданок, Є тисяча і один спосіб насолодитися їхніми перевагами, тому що пам’ятайте, літній сезон фруктів короткий !