Діти із зайвою вагою не є фаст-фудом

Фаст-фуд, гамбургери та картопля фрі - не єдині винуватці дитячого ожиріння. Погані харчові звички в основному пов’язані з недостатньою харчовою освітою з боку батьків.

діти

Нове американське дослідження, проведене Університетом Північної Кароліни та опубліковане в The American Journal of Clinical Nutrition, що харчові звички, прищеплені дітям батьками, мають не менш важливу роль у розвитку ожиріння, ніж швидке харчування. “Вдома все менше і менше батьків готують страви. Тут подають готові страви, які багатші ненасиченими жирами, ніж домашні страви. І меню стає все менш багатим фруктами та овочами », - пояснює професор Баррі Попкін, який керував цим дослідженням.

Дослідники виявили, що хоча швидке харчування не допомагає дітям бути здоровими,

Для цього дослідження вчені розібрали дані аналізу раціону харчування 4466 дітей у віці від 2 до 18 років у період з 2007 по 2010 рік. Серед них 50% ніколи не їли фаст-фуду, 40% з них 'пішли на швидке харчування на нерегулярно (фаст-фуд складав 30% споживання калорій), а решта 10% були важкими споживачами гамбургерів та картоплі фрі. «Ми виявили, що кількість калорій, які споживають діти, залежить не лише від того, де вони харчуються.