Діти та підлітки також можуть страждати від високого рівня сечової кислоти
Запобігання насильству
Тут експерти пишуть на тему запобігання насильству в дитячому садку та школі.
Профілактика наркоманії
Теми: розвиток наркоманії, профілактика та профілактика наркоманії для шкіл.
Рухайся
Які наслідки сидячого способу життя і як його запобігти?.
харчування
Важливе питання нашого сучасного суспільства: надмірна вага та ожиріння.
пошук
Посібники
Довідник I Профілактика насильства для початкових шкіл та робота з дітьми
Довідник II Профілактика насильства в середній школі та робота з молоддю
Довідник III Профілактика насильства в дошкільних установах та робота з дітьми
Діти та підлітки також можуть страждати від високого рівня сечової кислоти
Коли ви думаєте про подагру, ви думаєте в першу чергу про літніх чоловіків із зайвою вагою, які люблять їсти котлети і пити пиво. Однак не слід забувати, що все більше дітей та підлітків із зайвою вагою також мають підвищений рівень сечової кислоти. Але гіперурикемія та подагра виникають не тільки при надмірній вазі та недостатньому харчуванні, але також порушення метаболізму пуринів та порушення функції нирок, а також деякі захворювання можуть призвести до небезпечного підвищення рівня сечової кислоти в крові.
Як і при цукровому діабеті 2 типу, подагра явно зумовлена переїданням та відсутністю фізичних вправ у багатьох пацієнтів. При гіперурикемії та подагрі в будь-якому випадку потрібна дієтотерапія, яку не можна замінити ліками. Окрім м’яса, ковбаси, субпродуктів та дрібної риби, діти та підлітки, які страждають на гіперурикемію та подагру, також повинні відмовитися від сої, тофу та соєвих продуктів, оскільки вони містять занадто багато пурину. Це призводить до сечової кислоти в організмі, яка в надлишку може призвести до гіперурикемії та хворобливих нападів подагри.
Подагра - поширене захворювання. Це класична хвороба достатку, яка може бути спровокована, зокрема, надмірним споживанням м’яса, ковбас, субпродуктів, а також алкоголю та замінників цукру, таких як сорбіт та фруктоза. Багато хворих на подагру їдять соєві продукти замість м’яса та ковбасних виробів. Але бобові, зокрема соя, містять багато пуринів і можуть сприяти підвищенню рівня сечової кислоти.
Постійно підвищений рівень сечової кислоти є причиною таких симптомів подагри, як хворобливе запалення ніг або пальців або навіть пошкодження нирок. Але те, що багато з постраждалих не знають: змінивши дієту, вони можуть зробити багато, щоб контролювати свої симптоми.
Дієтотерапія та дієта при подагрі
За умови правильної дієтичної терапії та дієти багато хворих на подагру можуть значно знизити рівень сечової кислоти. Чудова кулінарна книга подагри доводить смачними рецептами, що цей крок не повинен закінчуватися одноманітністю м’якої їжі, але приємна їжа все-таки можлива, тим більше, можлива.
Рецепти в новій книзі Свена-Девіда Мюллера також ідеально підходять для дітей та молоді. У багатьох випадках дієта з низьким вмістом пуринів може навіть зробити ліки зайвими. Дієтологи Свен-Девід Мюллер та Крістіан Вайсенбергер протидіють перевиробництву сечової кислоти, роблячи дієту з низьким вмістом пуринів приємною для постраждалих та їх сімей у прямому розумінні цього слова.
Найкращі рецепти для хворих на подагру
Автори зібрали понад 120 спокусливих рецептів для хворих на подагру та всієї родини - кожен з яких містить інформацію про харчові та сечові кислоти. Такі страви, як червонокуша з фруктовими спагетті з помідорів, фенхелю, подрібнена сковорода з цибулею-пореєм з хрусткими картопляними кубиками або обгортанням з сиром та шинкою, постраждалим ніколи не спадає на думку, що вони «на дієті» - вони просто поєднують смачну та корисну їжу.
На додаток до смачних страв, у книзі є багато цінних фактів про хворобу, загальні поради щодо харчування та сучасні методи лікування - обґрунтовані з медичної точки зору та зрозумілі.
авторів
Свен-Девід Мюллер та Крістіан Вайсенбергер - експерти з питань подагричного харчування. Крістіан Вайсенбергер та Свен-Девід Мюллер вже багато років займаються дієтотерапією при гіперурикемії та є найвідомішими фахівцями з питань подагричного харчування в німецькомовних країнах. Дієтолог і автор бестселерів Свен-Девід Мюллер - одержувач Федерального хреста за заслуги. Цю нагороду він отримав за видатний внесок у охорону здоров’я, особливо в галузі освіти з питань харчування.
Свен-Девід Мюллер живе у Веймарі-на-Лані, працює дієтологом та медичним журналістом у Марбургу-на-Лані. Крістіана Вайсенбергер працює асистентом дієти та діабету в діабетологічній практиці у Вюрцбурзі. Крістіан Вайсенбергер та Свен-Девід Мюллер вже опублікували кілька посібників з харчування.
Завдання спеціалістів з дієти полягає в тому, щоб надати поточні медичні знання з питань харчування пацієнтам, що страждають на подагру, і позбавити людей страху від зміни свого раціону. У путівнику «Кулінарний набір із великої подагри» вони представляють найширшу сучасну колекцію рецептів для пацієнтів, які страждають на гіперурикемію та подагру. Окрім дієтичної терапії, при гіперурикемії та подагрі важливі ЛФК та релаксація. Зокрема, сучасним широко розповсюдженим захворюванням сприяє нездоровий спосіб життя, і той, хто просто налаштовує терапевтичний гвинт, не може контролювати захворювання.
Порада для дітей та підлітків з високим рівнем сечової кислоти:
Чудова кулінарна книга подагри
Понад 120 рецептів для всієї родини з харчовою цінністю та інформацією про сечову кислоту
Свен-Девід Мюллер та Крістіан Вайсенбергер
2010. 200 сторінок, 153 кольорові фотографії
17,0 х 24,0 см, тверда обкладинка
ISBN 978-3-89993-584-4
€ 24,95 [A]/€ 25,70 [A]
Книга “Велика кулінарна книга подагри” є у книгарнях.