Дитяча закуска Nutrisens для алергії
Адаптована дієта
Харчові алергії або непереносимість страждають приблизно у 8% дітей. П'ять продуктів відповідають приблизно за 79% харчова алергія: яйце, арахіс, коров’яче молоко, гірчиця та риба.
Найголовніше буде переконатись, що цей не відчуває себе виключеним або відкинутим убік під час цієї дружньої та спільної хвилини.
Таким чином, ми забезпечимо, що він може його з’їсти, або, якщо цього не вдасться, спробуємо забезпечити йому «особливу» закуску, яка буде нагадувати закуску, заплановану на цей день, щоб не створювати різниці та розчарування у дитини.
Кілька порад
Для дітей з алергією на яйця:
Яйця, що відіграють обов’язкову роль, широко використовуються як у солодких, так і у солоних заготовках. Ось кілька ідей щодо можливих замін: 1 яйце = 2 ст. до с. простого йогурту або 2 ст. до с. кукурудзяний крохмаль або 1 невеликий банан або ¼ банку шовкового тофу, яблучного пюре або агар-агару.
Для дітей з алергією на арахіс:
Зверніть увагу на продукти у вашому рецепті, щоб вони не містили арахісу (арахісу) або щоб вони не контактували з цим алергеном (сліди, вироблені в майстерні виробника тощо).
Дітям, які страждають алергією на коров’яче молоко:
Окрім виключення коров’ячого молока як такого, важливо звертати увагу на продукти, що містять його: вершкове масло і вершки, наприклад.
Замінник коров’ячого молока цілком можливий рослинним молоком, таким як рисове, мигдальне, вівсяне, каштанове і навіть спельта. Що стосується вершкового масла у солодких заготовках, його легко можна замінити мигдальним (доступне в органічних магазинах).
Діти залергія як правило, добре обізнані, яку їжу їм не слід їсти. Однак важливо нагадати їм, що вони не повинні соромлячись запитувати дорослого про те, чиалерген це питання відсутнє в їжі або пропонованому препараті; а також пояснити, як читати етикетки на продуктах харчування, щоб уникнути всіх ризиків у разі сумнівів.
Перекус повинен залишатися приємним моментом для дитини і не повинен сприйматися або страждати як обмеження.