Дитяче харчування - бактерії проти алергії - Stiftung Warentest
зміст
У кожного четвертого дорослого є алергія. Спеціальне дитяче молоко з пре- та пробіотиками повинно запобігати з першого дня життя. Досі сумнівно, чи це спрацює.
З головоломним "ГСН" або багатообіцяючими "пробіотиками", повністю "за прикладом природи": Ось як Hipp, Humana та інші виробники дитячого харчування привертають увагу нових батьків до своєї продукції. Живі мікроорганізми або вуглеводи додають у дитяче молоко і рекламують як пробіотики та пребіотики. Ті, хто не годує груддю, повинні мати можливість зробити все можливе для здорової кишкової флори у своєї дитини, а також запобігти нейродерміту, астмі та сінної лихоманки. Статистика показує, наскільки революційним буде таке чудо-засіб. Кожен четвертий дорослий має алергію, 17 із 100 вже у дитинстві та підлітковому віці, і ця тенденція зростає.
Дослідження зосереджені на пребіотиках та пробіотиках, не в останню чергу завдяки цікавим результатам дослідження: згідно з цим у дітей із нейродермітом у фекаліях менше молочнокислих бактерій, ніж у здорових. Це може означати: чим більше таких корисних помічників у кишечнику дитини, тим менший ризик алергії - поки що теорія.
Моделюйте грудне молоко
Пробіотики - це мікроорганізми. Наприклад, їх можна знайти в їжі HA від Hipp. Залишається з’ясувати, чи захищають пробіотики та пребіотики також від алергії.
На практиці виробники зараз збагачують дитяче молоко: мікроорганізмами, такими як молочнокислі бактерії (пробіотики) або вуглеводами, такими як галактоолігосахариди, які повинні сприяти росту корисних бактерій в кишечнику (пребіотики). Такі виробники, як Milupa - за даними веб-сайту Aptamil, 250 дослідників намагаються отримати животики у немовлят - або Hipp навіть запатентував їх добавки.
Хрещений батько є природним продуктом передового досвіду: Аптаміл називає свою пребіотичну суміш «сумішшю клітковини на основі моделі грудного молока». "Приклад грудного молока є орієнтиром для нашої роботи з розвитку", - обіцяє Хіпп на веб-сайті. Гасло "на прикладі природи" - на коробках молока для його дитини. Голова Комісії з питань харчування Німецького товариства дитячої та підліткової медицини, професор Бертольд Колецко знаходить порівняння з грудним вигодовуванням в рекламі колючкою: «У молоці дитини є один-два олігосахариди. Це щось абсолютно відмінне від грудного молока, яке містить 150 різних ".
Знижується ризик розвитку атопічного дерматиту
Пребіотики - це вуглеводи, такі як галактоолігосахариди (ГСН). Кажуть, що вони сприяють розвитку корисних кишкових бактерій. Наприклад, Humana містить його в HA та дитячому молоці.
Поки що існує лише кілька наукових доказів того, що пре- та пробіотичні добавки в дитячому молоці дійсно корисні. Це, здається, зменшує ризик розвитку нейродерміту в перші кілька років життя - хоча і лише в незначній мірі. Це показує зведення попередніх досліджень.
Зрештою, всі пре- та пробіотичні добавки, що знаходяться в німецькому дитячому молоці, нешкідливі згідно сучасних знань, як підкреслює Колецко. “Але цього недостатньо для нас, педіатрів. Те, що є в дитячому харчуванні, має бути корисним ». Однак наразі немає підстав для загальних рекомендацій. Не доведено, що пребіотики та пробіотики в дитячому молоці дійсно запобігають алергії в довгостроковій перспективі. Позитивний ефект щодо астми або сінної лихоманки також не може бути доведений. Крім того, якість досліджень коливається, а результати частково суперечливі. "Важко робити висновки з одного дослідження в інше", - говорить Колецко.
Діти, які страждають алергією, дуже вразливі
"Можливо, правильних бактерій ще не знайдено", - вважає професор Альбрехт Буфе, голова Товариства дитячої алергології та екологічної медицини. Для того, щоб дійсно запобігти алергії, такі добавки повинні працювати до появи алергії, наголошує він. Експерти називають цю фазу обізнаністю. Перший рік життя є вирішальним. “Імунна система стикається з багатьма насправді нешкідливими чужорідними речовинами. Питання в тому: чи терпить він їх? "Якщо ні, але якщо це сенсибілізується, готовність" надмірно реагувати "при одному з наступних контактів зростає, як пояснює Бафе. Алергія спалахує. Сінна лихоманка або астма часто з’являються лише з 5 років.
Діти особливо схильні до ризику, якщо хтось із їхніх батьків чи братів та сестер має алергію. У вас розвивається алергія у 20-30 відсотків, до трьох разів частіше, ніж у інших дітей. Якщо у обох батьків алергія, ймовірність становить до 50 відсотків.
Грудне вигодовування не менше чотирьох місяців
Найкращий захист - це годування грудьми принаймні протягом перших чотирьох місяців. Усі експерти з цим згодні. Якщо грудне вигодовування неможливе, алергікам слід годувати їх гіпоалергенною їжею. Він бідніший на алергени. На сьогоднішній день речі купують молоко з пре- та пробіотиками як перевагу не приносить жодної відповідної переваги з точки зору профілактики алергії. Зокрема, молоко з пробіотиками не слід пити недоношеним дітям, дітям із серцевими захворюваннями або дітям із ослабленим імунітетом.
Ця стаття корисна. 107 людей вважають, що це корисно.