Дитячий дієтолог Париж - Паскаль Нуртьє
Інформація
«Посмішка дитини на консультації нагадує мені, чому я обрав саме цю професію, дитяче харчування захоплює. "
Мій найбільший досвід у педіатрії розпочався в паризькій лікарні Неккера. Коли дитина приходить до мене, пріоритетним є те, щоб він залишив мене почуттям заспокоєння, не хвилюючись, але перш за все без враження, що зробив щось дурне або покараний. Спілкування з батьками також має важливе значення для успіху дитини.
На жаль, дітям часто наголошують на зустрічі зі мною, але вони виходять спокійними. Дуже часто люди часто жартують під час сеансу.
Годування дитини
Перша консультація - оцінка раціону дитини в його оточенні (сім’я, школа тощо). Поставлені цілі будуть доступними та досяжними для дитини та її сім'ї. Ми не повинні створювати стрес. Мова ніколи не йде про дієту дітей! Цього терміну слід уникати. Реорганізація раціону дітей аж ніяк не є дієтою для схуднення. Не від недільного обіднього торта чи від закуски в будинку маленьких приятелів слід відмовитись. Йдеться про перебудову харчової структури тижня вдома і лише трохи в школі, щоб дитина не відчувала себе осторонь.
Перша мета в контролі ваги полягає в тому, щоб дитина не засмучувалася занадто швидкими або занадто різкими змінами. Метою є поступова зміна харчового середовища. Я ніколи не сідаю на обмежувальну дієту в педіатрії, це точно не вдасться. Дитина більше не буде щасливою і може розвинути надмірну харчову поведінку.
Це все, чого я хочу уникати заради добробуту дитини. Я також працюю з батьками, щоб навчитися управляти конфліктом щодо їжі або уникати його. Конфліктні стосунки роблять батьків і дитину нещасними і спричиняють неможливість відновлення збалансованого харчування.
З кожною дитиною пріоритетом є не схуднення, а припинення набору ваги. Тоді зростання дає змогу корегувати прогресування співвідношення вага/зріст. Якщо дитина втрачає кілька сотень грамів або кілька кілограмів, це відбувається тому, що організм вирішив виділити невеликий надлишок маси. Йдеться не про дієту, а лише про реакцію організму, яке потім хоче схуднути природним та м’яким способом.
Я не виймаю жодної їжі з їжі дитини, за винятком письмового, спеціального медичного запиту та представленого для консультації. Я не роблю дієти виключення, розрізаючи продукти на прохання батьків, без спеціальних та представлених тестів. Ця втрата ваги вважається побічним ефектом поступового відновлення збалансованого харчування. Це не небезпечно, і це слід сприймати як невеликий бонус.
Під час подальших консультацій ми переоцінюємо програму годування з дитиною та батьками, щоб подолати виниклі труднощі, продовжувати прогресувати в її знаннях, їх застосуванні та участі. постійне заохочення залишається моїм пріоритетом.
З технічної сторони дитині вистачить їсти, не позбавляючи себе. Саме вибір продуктів харчування буде вирішальним для ситості, але перш за все для задоволення потреб вашого тіла та надання організму всього необхідного для гарного росту.
Бути дитячим дієтологом не є обов’язком: це вибір, пристрасть!