Дітям заборонено їсти це в перший рік
Оскільки внутрішні органи вашої дитини ще не повністю розвинені, вам слід звернути особливу увагу на те, які продукти ви даєте своїй дитині. У нашому продовольчому лексиконі ви можете дізнатись, яких продуктів слід уникати у перший рік життя та чому. Наша акушерка Франциска Удача дає поради.
А для амаранту та кленового сиропу
Як і гречка або лобода, амарант є одним із так званих псевдозернових. Амарант містить дубильні речовини, які пригнічують засвоєння вітамінів і мінералів. Крім того, травні ферменти пригнічуються, а це означає, що травлення білка також порушено.
Щодо кленового сиропу стосується і меду (див. Нижче).
B для листя шпинату
Проблема салату полягає не в будь-яких інгредієнтах, а в тому, що у немовлят ще немає (достатньо) зубів, щоб їх жувати, і ковтання шматочків може спричинити задишку.
Е для яєць
Яйця можна годувати лише якщо вони міцно приготовані або як добре смажена яєчня. Небезпека сальмонели занадто велика з сирими або дуже звареними яйцями.
Ч для меду
Мед знаходиться в списку заборонених продуктів для немовлят до року. Причиною цього є те, що бактерія Clostridium botulinum може бути присутнім у меді. Він приносить із собою хвороботворні мікроорганізми, які можуть спричинити харчові отруєння в організмі дитини, виявити які дуже важко. Параліч м’язів та дихальна недостатність також можуть бути серед наслідків.
Якщо ваша дитина випадково з’їла мед, протягом наступних 30 днів слід звертати особливу увагу на потенційні показники, такі як запор, утруднення ковтання або параліч. Саме стільки часу може зайняти появу симптомів. Починаючи з 13-го місяця, кишкова флора вашої дитини готова до першої медової насолоди.
Наша акушерка Франциска Удача також радить: "Що стосується меду, то важливо також сприйняти бабусь і дідусів та старше покоління. Оскільки я вже бачила, як немовлята отримують мед на соски" як добру пораду. На щастя, в такому випадку нічого не сталося, але краще перестрахуватися, ніж шкодувати ".
K для капусти, олій холодного віджиму та коров’ячого молока
Капуста - один із важко засвоюваних та задихаються овочів, якого слід уникати протягом перших дванадцяти місяців.
Олії холодного віджиму містять забруднюючі речовини, які можуть сильно навантажити незрілу печінку вашої дитини.
Коров’яче молоко може викликати алергію, воно містить багато білків, але мало йоду та заліза, що може спричинити навантаження на нирки вашої дитини. З цієї причини дитяче молоко не слід готувати з коров’ячим молоком і не слід годувати протягом перших шести місяців. Однак у невеликих дозах в межах каші коров’яче молоко нешкідливе з сьомого місяця, і, не в останню чергу завдяки вмісту кальцію та вітаміну D, цілком здорове.
L для сочевиці та цибулі-порею
Що стосується сочевиці та цибулі-порею, що стосується капусти або цибулі. Вам слід лише поступово включати їх у раціон дитини з 13 місяців.
молода сім'я за передплатою
Junge familie консультує, дає поради та пропонує захоплюючі статті про все, що цікавить майбутніх та нових батьків.
N для горіхів
Тривалий час горіхи входили до червоного списку харчування немовлят та малюків завдяки високому алергенному потенціалу. Тим часом це вважається застарілим, оскільки зараз припускають, що ранні контакти з різними продуктами харчування призводять до зміцнення імунної системи. Причиною того, що все-таки слід уникати горіхів, є ризик їх проковтування. Однак, якщо ви дрібно подрібніть горіхи, ви можете спокійно змішати їх у м’якоть.
R для сирного молочного сиру
Слід уникати м’якого сирого молочного сиру та вершкового сиру, виготовленого з сирого молока - незалежно від того, походить воно від корів, кіз чи овець. Такі сири, як камамбер, бри або моцарела, можуть містити бактерії лістерії, які можуть спричинити лістеріоз, що проявляється діареєю, блювотою або гарячкою.
Q для кварка
Концентрація білка в кварку значно вища, ніж у звичайному коров'ячому молоці, і, можливо, може постійно напружувати ще незрілі нирки вашої дитини.
S як сіль, підсолоджувачі та соєві продукти
Вживання солі може негативно позначитися на роботі нирок вашої дитини та призвести до підвищення артеріального тиску. Крім того, для розвитку смакових рецепторів важливо, щоб дитина якомога точніше пізнавала їжу.
Потреба у солі у дитини до 13 місяців становить максимум один грам на день, і зазвичай це покривається природним вмістом солі в таких продуктах, як зерно, овочі або м’ясо. Мінеральна вода, сир, вершковий сир або хліб також можуть містити сіль, яку ви повинні враховувати при розрахунку добової солі.
"Дитяче харчування завжди повинно готуватися абсолютно без солі", - рекомендує акушерка Франциска. "Однак зелень може додати трохи смаку. Ваша дитина сприйме їжу цікавою та смачною навіть без солі та спецій".
Підсолоджувачі містять багато добавок, які можуть призвести до болю в животі та діареї. Враховуючи це, ви не повинні загалом робити дієту вашої дитини такою солодкою в перші кілька років.
Соєві продукти містять ізофлавони, які можуть вплинути на гормональний баланс вашої дитини. Тому слід уникати сої, соєвого молока та тофу.
Т, як тунець
Тунець - один із видів риби, який може бути заражений ртуттю. Потрібно уникати, як рибу-меч або сиру рибу, наприклад у суші.
Ш для ковбас
Ковбаса сама по собі не є небезпечною їжею, але ковбасні вироби часто містять солі, жир та спеції, які ваша дитина повинна їсти мало або зовсім не їсти.
Z для цукру
З одного боку, цукор збільшує ризик руйнування зубів у щойно зростаючих зубах, а з іншого боку, вітаміни групи В необхідні для розщеплення цукру, який потрібен вашій дитині перш за все для розвитку нервів, м’язів та здорового серця. Цукор часто ховають у чаях, солодких фруктах або соках, тому тут слід бути особливо обережним. Як мати, ви маєте можливість формувати смак вашої дитини, принаймні в перші кілька місяців та років життя, коли вона ще не їсть так багато з іншими людьми. Використовуйте цей час, щоб уникнути занадто раннього звикання дитини до цукру. Так ви уникаєте зайвої тяги до цукру або їжі.
В принципі, ви перебуваєте в безпеці, коли справа стосується харчування, якщо ви годуєте дитину грудним молоком принаймні півроку - Всесвітня організація охорони здоров’я рекомендує довше годування груддю. Крім того, ви також можете годувати дитину їжею до дитини.
Починайте лише поступово з прикорму, щоб ваш малюк знайомився з різними продуктами. Вам слід або повністю уникати представлених тут продуктів, або - як у випадку з цукром або сіллю - включати лише невеликі кількості в план харчування вашої дитини.
Наш експерт
Франциска Удача - це не тільки мати двох дітей, але й акушерка, вона добре знайома з матерями, немовлятами та їх потребами.