Диверсифікація. Від 6 до 9 місяців
Приблизно у віці 5-6 місяців дитина готова до нового етапу у своєму житті: відлучення від грудей або прикорму на прохання дитини. Це делікатний етап, на якому двоє головних героїв, дитина та мати, повинні узгодити смаки, які відповідають потребам малечі. Тільки так вона зможе рости гармонійно та здорово.

Диверсифікація в 6 місяців
До цього етапу новонародженого годували виключно молоком. У цьому віці грудного молока вже недостатньо для повного задоволення харчових потреб дитини, і тому йому необхідно дотримуватися дієти, яка забезпечує йому достатню кількість заліза, білка та вітамінів. Що стосується заліза, то немовлятам, які перебувають на грудному вигодовуванні, зазвичай достатньо запасів протягом перших півроку. 6-місячній дитині слід дозволити відкривати нові смаки та текстури. Дитині також слід дозволити торкатися нових продуктів, щоб вона могла дізнатися про них усіма своїми почуттями.
За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ), введення прикорму не повинно відбуватися до кінця шостого місяця. Насправді різні міжнародні компанії та агентства погоджуються з цим заходом. Наприклад, Європейське товариство гастроентерології, гепатології та дитячого харчування (ESPGHAN) та Європейське агентство з безпеки харчових продуктів (EFSA) визнають вік шести місяців ідеальним часом для введення інших продуктів, крім молока.
Педіатри сходяться на думці, що для того, щоб розпочати відлучення, найкраще почекати, поки дитина проявить інтерес до їжі, з одного боку - що може трапитися між четвертим і п'ятим місяцем життя, - а з іншого. з іншого боку, його слід розвивати з нейромоторної точки зору.
М’ясо, риба, сир: Будьте обережні, щоб не перевищити кількість білка!
Незалежно від обраного методу відлучення, ви повинні бути обережними, щоб не скоюватись одна з найпоширеніших помилок у диверсифікації від 6 до 9 місяців, а саме давати дитині надлишок білка - ситуація, пов’язана з підвищеним ризиком розвитку ожиріння в дитинстві.
Згідно з новими правилами, педіатри рекомендують не перевищувати 10-15 г білка (м’ясо, риба, бобові, сир) для їжі. Якщо ваша дитина з’їла хорошу кількість білка в обід, не слід давати йому білкову їжу на вечерю.
Диверсифікація від 6 до 9 місяців: заборонені продукти
1. Без солі (або дуже мало): дитина не відчуває потреби і, чим пізніше вона звикне, тим краще. Натомість ароматичні трави - шавлія, майоран, чебрець - можна використовувати як для аромату, так і як хороші джерела мінеральних солей.
2. Відсутність цукру та солодких напоїв - які привчають дитину до солодкого смаку, схильного до розвитку ожиріння.
3. Без меду до 12 місяців: Американська академія педіатрії рекомендує не давати мед дітям віком до 1 року через рідкісну можливість зараження бактерією, яка викликає ботулізм (Clostridium botulinum). Як тільки дитині виповниться 1 рік, його травна система досить зріла, щоб знищити мікроби ботулізму.
4. Немає коров’ячого молока до 1 року (за винятком випадків, коли використовується в харчових продуктах пюреподібного типу).
5. Відсутність сирого м’яса та сирої риби.
Отже, які продукти вибрати для своєї дитини, яка тільки починає знайомитися з іншими смаками, крім грудного молока? Ось корисна інформація для відлучення дитини від 6 до 9 місяців:
Значення грудного молока
Грудне вигодовування виключно протягом перших шести місяців дитини забезпечує оптимальний ріст і розвиток, і передчасне відлучення не рекомендується, оскільки:
- грудне молоко - це найякісніша їжа;
- немовлята ще не здатні перетравлювати певні продукти;
- передчасне введення певної їжі може піддавати новонародженого патогенним мікроорганізмам із загрозою діареї або інших станів;
- Ранній вплив певної їжі може спровокувати алергію.
Однак відлучення приблизно у віці шести місяців є важливим, оскільки грудне молоко вже не може самостійно задовольняти потреби дитини у харчуванні.
Між 6 і 8 місяцями добре поступово вводити прикорм 2-3 рази на день, важливий для росту та здоров’я новонародженого, не відмовляючись від грудного вигодовування. Це може тривати до другого року і навіть довше, як пропонує Всесвітня організація охорони здоров’я. Через 9 місяців прикорм можна збільшити до 3-4 на день, само собою зрозуміло, що грудне молоко повинно залишатися основним джерелом поживних речовин протягом першого року життя.
Диверсифікація через 6 місяців: як діяти далі?
Термін відлучення або диверсифікація означає перехід від виключно молочної дієти до напівтвердої та твердої, шляхом поступового введення продуктів у раціон немовляти. На відміну від того, що думали ще деякий час тому, вже не настільки важливо дотримуватись певного порядку введення різних продуктів, але ви можете вибирати відповідно до уподобань дитини та сімейної гастрономічної культури і, очевидно, згідно з рекомендацією педіатр.
Щоб розпочати диверсифікацію приблизно у віці 6 місяців, ми рекомендуємо:
Серед перших прикорму, які можна ввести в меню дитини, є ті, що переходять (пюре, пюре, напівтверді), тобто належать до певних категорій, але пристосовані для задоволення особливих харчових та фізіологічних потреб дитини:
- варені та пюре овочі, такі як картопля і морква;
- банан, груша або Яблуко запечений;
- вершків та/або слизу рис змішаний з молоком.
Диверсифікація в 7 місяців
У сім місяців ви можете спочатку розпочати з другого прийому їжі (якщо ви цього ще не зробили у шість місяців), а потім продовжувати щоденне годування дворазовим прийомом грудного молока або суміші та двома твердими прийомами їжі. Ви також можете змінювати інгредієнти, додаючи в меню макарони для немовлят (близько 20 грам), які можна заправити чайною ложкою томатного соусу або бобовим пюре, наприклад сочевиця, квасоля або зелений горошок. Ви також можете збагатити свою колекцію овочів, додавши брокколі, капуста, квасоля зелений, гарбуз. Очевидно, поступово і в помірних кількостях.
Насправді бобові культури є цінним джерелом білка, клітковини та овочів і є одним з основних елементів відлучення. Ви можете подарувати його своїй дитині сочевиця очищені або безногі бобові, і ви можете додавати їх у пюре/кашеве борошно або макарони.
Не забудь: Бобові - це білки, тому порція з макаронами та бобовими не вимагає додавання інших джерел білка.
Скільки молока повинен випити новонароджений при відлученні від грудей?
У 5 і 6 місяців, навіть якщо дитина перекусить фруктами або буде введений перший прийом їжі, молоко залишається основною їжею для дитини. Як вже зазначалося вище, з включенням другого прийому їжі щоденне годування дитини складатиметься з двох прийомів їжі на основі молока і двох на основі твердої та напівтвердої їжі.
Між 7 і 8 місяцями, дитина буде споживати близько 485 калорій щодня, які він буде приймати приблизно з 700 мл молока та 200 калорій з прикорму.
Після 7 місяців дитина зможе з’їсти більшу частину їжі, бажано домашньої. Якщо ви вибираєте готову їжу для немовлят, ви повинні звертати увагу на якість і уважно читати етикетки. На додаток до грудного молока, диверсифікація між 7 та 12 місяцями може складатися з:
- М'ясо варені та подрібнені;
- овочі варені/пюре і стиглі плоди;
- фрукти і подрібнені сирі овочі (наприклад, банан, диня, помідор);
- Крупи (наприклад, пшениця, овес) та хліб;
- Дитяче харчування в банках;
- Йогурт через 7 місяців, коров’яче молоко через 1 рік;
- Борошно пшениця, овес, жито, манна каша - вводяться лише через 7 - 8 місяців;
- Цвітна капуста через 8-9 місяців;
- Брокколі через 1 рік;
- Баклажани, гриби, горох горох, сочевиця - вводяться через 1 рік,
- Квасоля, капуста - вводяться через 3 роки.
Диверсифікація фруктів
Фрукти - один з продуктів, який завжди повинен бути частиною раціону дитини. З цієї причини важливо вводити їх з самого початку диверсифікації. Деякі педіатри рекомендують їх з 4-го місяця, навіть для немовлят, яких відлучать від грудей після 6 місяців. Зазвичай різноманітність фруктів починається з груш. Деякі педіатри рекомендують давати фрукти дитині у вигляді пюре, оскільки вони вважають, що їх легше засвоюється. Інші замість цього рекомендують свіжі фрукти, подані на тертці, а пізніше ви дасте дитині фрукти, порізані на дрібні шматочки.
Ось категорії продуктів харчування, включені в диверсифікацію:
фрукти:
- яблука і банани: від 4 місяців;
- Лимон: кілька крапель на плід, починаючи з 4 місяців;
- абрикоси і персики: від 6 місяців;
- Апельсини і мандарини: вичавлений, з 8-го місяця;
- Вишні, груші, сливи - через 7 - 8 місяців, у невеликих кількостях (вони мають послаблюючий ефект);
- виноград можна пропонувати у вигляді соку через 9-10 місяців (небезпекою є невеликі зерна);
- Полуниця, полуниця, малина, чувак, ківі, ожина, горіхи, арахіс, після однорічного віку (існує ризик алергії).
овочі:
- Картопля, морква, кабачки і гарбуз: від 5 місяців;
- Селера, цибуля-порей, цибуля, салат, шпинат: з 6 місяців (відкладається на місяць, якщо диверсифікація розпочалася через 6 місяців).
Крупи:
- Рис: у кремовій формі з 5 місяців, цілою з 8 місяців;
- Кукурудза і тапіока: у формі крему з 5 місяців;
- Манна крупа: від 6 місяців;
- Зернові вершки багатозерновий: від 6 місяців;
- Великдень дуже маленький (тип землі): з 7 місяців;
- Великдень маленький: від 8 місяців.
М'ясо:
- Кролик, індичка, курка, телятина і яловичина: тільки сік з супу або у формі супу-вершків з 5 - 6 місяців, варений або на пару, з 9 місяців;
- Шинка у вареному вигляді (без поліфосфатів): з 8 місяців.
сир:
- Пармезан і коров'ячий сир: з 5-6 місяців;
- Гіполіпідний сир: від 6-7 місяців;
- Рікотта свіжа: від 7-8 місяців.
Більше:
- Код, форель, судак: від 8 місяців;
- Риба-меч і лосось: від 9 місяців.
Інші продукти:
- Оливкова олія екстра вірджин: від 5 місяців у пюре, супі;
- Бульйон з овочів: від 5 місяців;
- Йогурт повний: від 7 місяців;
- М’ясний бульйон: від 8 місяців;
- Інші бобові культури: від 8 місяців;
- Яйце: варений жовток, що входить до дитячого харчування, з 9 місяців; ціле яйце через 12 місяців.
Важливо пам’ятати: вищевказані поради, які допоможуть вам урізноманітнити, але кожна дитина має свої харчові уподобання, свої темпи росту та розвитку, тому не завжди підказка застосовується як у книзі.