Дізнайтеся про бекон Дев’ять порад щодо збалансованого харчування - Stuttgarter Nachrichten
Хороші рішення починаються з Нового року: здорового харчування не повинно бути. Це найважливіші поради.
Збалансоване харчування важливо не тільки для самопочуття та зовнішнього вигляду. Здоров’я та працездатність також потребують здорової їжі та природного запасу енергії. Вживання вітамінів, мінералів, мікроелементів, вуглеводів і білків є частиною цього. Ці дев’ять порад допоможуть.
Багато фруктів та овочів
Овочі та фрукти є в щоденному меню зі здоровим харчуванням. Вітаміни, мінерали та клітковина, які вони містять, важливі для організму та обміну речовин. Але які суми доречні? Орієнтиром служить так зване правило "п’ять на день". Вона рекомендує: дві порції фруктів і три порції овочів. Одна порція приблизно еквівалентна жменьці сирих інгредієнтів.
Обробляйте свіжу їжу
Слід уникати готових продуктів, наскільки це можливо, оскільки під час виробництва в них втрачались важливі поживні речовини. Натомість на тарілку краще класти свіжі інгредієнти та регіональні фрукти та овочі - вони не тільки набагато смачніші, але й забезпечують необхідними вітамінами.
Не відмовляйтеся від вуглеводів
Хитрі дієти без вуглеводів все більше не рекомендуються. Причина: Вони сприяють так званому ефекту йо-йо. Зернові продукти та картопля забезпечують організм великою кількістю клітковини та сприяють травленню. Крім того, вони забезпечують швидше і триваліше відчуття ситості. Але будьте обережні: коли мова заходить про зернові продукти, вам неодмінно слід піти на цільнозернові, бо це здоровіше та поживніше пшениці.
Зверніть увагу на жири
Повна ліквідація жирів - це також неправильний підхід. Їжа з високим вмістом жиру навіть важлива для організму, оскільки вона містить важливі жирні кислоти омега-3. Вони містяться в горіхах, морській рибі, ріпаковій олії або насінні. Але будьте обережні: правильна кількість є вирішальною, оскільки високий вміст жиру означає, що горіхи, наприклад, справжні калорійні бомби.
Менше продуктів тваринного походження
У будь-якому випадку слід уникати меншої кількості продуктів тваринного походження через навколишнє середовище. Однак їх не слід повністю залишати поза увагою. Наприклад, молочні продукти містять багато білка та кальцію, а м’ясо та риба містять багато заліза. Сорт тут має вирішальне значення.
Готувати на низькій температурі
Щоб поживні речовини залишалися в їжі, їх готують при м’якій температурі. Під час смаження також бажано додати лише трохи олії, щоб заощадити калорії.
Сезон менше
Що стосується приправ, девіз «менше - це більше» стосується збалансованого харчування. Особливо слід уникати великої кількості солі, оскільки вона негативно впливає на обмін речовин і спалювання жиру. Те саме стосується цукру. Натомість краще використовувати свіжу зелень, вона здоровіша і видає смачні смаки.
Здорові альтернативи солодощам
Той, хто вважає, що здорове харчування означає повністю уникати солодощів, помиляється. Шоколадом, чіпсами тощо, як і раніше, можна насолоджуватися, але в помірних кількостях. Крім того, ви можете приготувати корисні солодощі самостійно, наприклад, з фініками та горіхами. Жири та вуглеводи, які вони містять, забезпечують багато енергії.
Пийте досить
Випивши склянку води перед кожним прийомом їжі, ви не тільки швидше відчуваєте ситість, але й посилюєте обмін речовин. Ви повинні споживати не менше двох літрів на день - чим більше, тим краще. Для цього ідеально підходять вода і несолодкі чаї. В основному можна обійтися без розпилювачів соку, безалкогольних напоїв та алкогольних напоїв, оскільки вони містять багато цукру.