Для схуднення телячих гренадінів Marengo спосіб схуднення -Kitchendiet, блог!

Знаменитий рецепт, створений для Бонапарта в полегшеному варіанті.

Інгредієнти для 4 осіб:
500 г телячого гренадину
2 цибулини
1 ч. Ложка оливкової олії
2 зубчики часнику
40 г борошна
150 мл сухого білого вина
4 очищених помідора в соку
30 г зелених оливок
1 гілочка свіжого чебрецю
Солоний перець

Підготовка:
Наріжте гранати великими кубиками і підсушіть в гарячій антипригарній запіканці. Заповідник.
Очистіть і подрібніть цибулю. Пасеруйте цибулю на чайній ложці олії до напівпрозорості. Додайте очищений і вичавлений часник.
Додайте нарізану кубиками телятину, сіль, перець та борошно, добре перемішуючи, щоб покрити нарізану кубиками телятину борошном.
Продовжуйте готувати кілька хвилин, а потім зменште вогонь.
Додати біле вино, перемішати і довести до кипіння.
Помідори наріжте кубиками, потім додайте їх з соком у запіканку, потім гілочку чебрецю та оливки. Тушкуйте на повільному вогні близько 1 год. 30.
Перед подачею видаліть гілочку чебрецю.

---