Добавка клітковини у продуктах виключає вітаміни з їжі, яку ви їсте
На етикетках багатьох товарів на полиці написано "з доданими волокнами". Ми негайно думаємо, що придбаємо цінний товар.
Але про яку б їжу ми не говорили, це дуже погано. А у випадку з добавкою клітковини ці продукти працюють проти організму. Зокрема, вони витягують вітаміни з інших продуктів, які ви їсте.
Лікар Михаела Біліч, дієтолог: "Коли ми заповнимо принаймні половину тарілки овочами, ми відчуємо ситість і зменшимо кількість білка та жиру, тому, якщо на тарілці немає овочів, ми твердо вирішимо їсти більше білка та жиру, більш концентрованих у калоріях. "
Овочі містять 90% води і багато клітковини, без калорій. Вони також містять вітаміни та мінерали, тобто цінні мікроелементи. Вони є єдиною хорошою їжею, яку можна їсти під час кожного прийому їжі.
Щодо волокон, ми знаходимо дві категорії. Розчинні волокна, які притягують воду з травного тракту і перетворюються на гель. А нерозчинні, надзвичайно сильні та подразнюючі для кишечника людини. Тому деякі пацієнти, які звертаються до гастроентерології, отримують рекомендації їсти переважно варені овочі. Завдяки термічній обробці нерозчинні волокна стають більш дружніми до людського організму. Але.
Читайте також
Лікар Михаела Біліч, дієтолог: "Ці волокна, за високою модою, неможливо засвоїти під нашим оргазмом".
Але вони необхідні для правильного кишкового транзиту. Клітковина живить хороші бактерії, які заселяють товсту кишку. Потім вони перетворюються у так звані коротколанцюгові жирні кислоти, які переходять у кров.
Ці кислоти необхідні для підвищення здатності імунного захисту організму людини на вході. Ми маємо на увазі слизові оболонки. І все ж, що надто погано. Клітковина, взята з овочів, чудова. Комерційних продуктів, які отримали додану клітковину, занадто багато. Подібним чином, штанги, використовувані в поясах для схуднення.
Лікар Габріель Мітулеску, хірург первинної онкології: "Не добре переборщувати із споживанням добавок з клітковиною, тому що багато з них містять волокна, не розчинні у воді, і не залучають воду, це тверді волокна, тверді волокна дуже дешеві, вони також хелатують вітаміни, якщо хелатують вітаміни жиророзчинний, кальцій більше не може засвоюватися і більше не може використовуватися ".
Добавка виключає вітаміни A, D та E, отримані з їжею, які є надзвичайно потужними антиоксидантами, життєво необхідними для всього організму.