Дофамінова дієта, яка передбачає та які результати вона має
Померла актриса Драга Олтеану Матей. Чому він страждав і які причини хвороби
ФОТО Незвичайні птахи, захоплені на приголомшливих портретах
Найчутливіші вихідці з європейського зодіаку. Хто з них охоплений надмірною чутливістю
Що сталося з дітьми диктаторів після їх смерті? Одні покінчили життя самогубством, інших стали боятися більше, ніж їхні батьки
Допамінова дієта, яка входить до списку дієт для схуднення, стала дуже популярною в останні роки. Існують різні версії дієти, але всі вони засновані на продуктах, які, як вважають, стимулюють дофамін.
Дофамін відомий як гормон щастя. Він виділяється в мозок, коли ви почуваєтесь дуже добре, коли ви щасливі, а точніше. Здається, дофамінова дієта дала хороші результати, але ось продукти, які, як вважається, виділяють дофамін:
- Молочні продукти, такі як молоко, сир, йогурт;
- Курка, індичка;
- Лосось і скумбрія - багаті жирними кислотами Омега-3;
- Овочі та фрукти, зокрема банани;
- Волоські горіхи, мигдаль;
- Чорний шоколад.
Більшість версій дієти рекомендують уникати алкоголю, кофеїну та цукру, тоді як деякі також рекомендують відмовитись або суворо обмежити вуглеводи на основі амонію. То яка наука лежить в основі дофамінової дієти? Британський дієтолог Емер Делейні пояснює: "Дофамін - це нейромедіатор - хімічна речовина, яка відповідає за передачу сигналів між нервовими клітинами мозку. Дофамін безпосередньо впливає на центри винагороди та задоволення в мозку, що в свою чергу впливає на настрій. Його активація відбувається з кількох причин, включаючи раптову наявність їжі ".
"Є дослідження, які показують, що люди з надмірною вагою можуть мати дефіцити шляхів дофаміну, які могли бути заблоковані постійним впливом надзвичайно смачної їжі (цукру та жиру). Така реакція може призвести до посилення винагороджувальної поведінки, включаючи виживання - однак, це область, яка вимагає додаткових досліджень. В даний час ми знаємо, що всі споживання їжі збільшують дофамін, особливо споживання їжі з високим вмістом жиру та цукру, і те, і інше може призвести до збільшення апетиту та ваги в довгостроковій перспективі ", - говорить дієтолог.
То як можна підвищити дофамін, не вдаючись до їжі з високим вмістом жиру та цукру?
Білки виготовляються з блоків амінокислот (включаючи тирозин), які необхідні для виробництва дофаміну. Отже, було показано, що збільшення споживання білка може також збільшити вироблення дофаміну без збільшення апетиту. Нещодавнє дослідження розглянуло цю теорію і дійшло висновку, що снідати з високим вмістом білка сніданок, включаючи яйця, нежирне м’ясо та молочні продукти, найкраще зменшує ранковий апетит, одночасно підвищуючи рівень дофаміну.
Порада дієтолога Емер Делейні щодо дофамінової дієти така:
- Їжте регулярно. Це запобіжить раптовому появі гормонів і допоможе регулювати апетит. Крім того, це зменшить ризик переїдання ввечері.
- Намагайтеся їсти на сніданок більше нежирного білка, наприклад, яєць, лосося, скумбрії або йогурту з високим вмістом білка, з горіхами, пластівцями або вівсом або доданими фруктами.
- Деякі варіанти цієї дієти вимагають від вас повного обмеження крохмалистих вуглеводів, що я б не рекомендував. Вуглеводи - важливі компоненти раціону, тому обов’язково включайте їх у кожен прийом їжі. Рекомендується житній хліб. Вони будуть тримати глюкозу в крові під контролем, що позитивно вплине на ваш апетит.
- Вибирайте здорові жири, такі як мононенасичені та поліненасичені жири, що містяться в оливковій, шафрановій, кунжутній або ріпаковій олії, а також авокадо, горіхи, льон та насіння риби, такі як оселедець, свіжий тунець та форель.
- В обід і вечерю він їсть продукти з високим вмістом білка. Курка, сочевиця, риба - це лише кілька джерел.
- Практикуйте фізичні навантаження. Йога, як ми добре знаємо, може підвищити рівень дофаміну.
- Уникайте продуктів з високим вмістом солі та цукру.