Домашнє варення в підігрівальному блендері Рецепт із сезонними фруктами
Ніщо не може бути простішим приготувати гарне варення за допомогою нагрівального блендера. Додайте фрукти, нарізані великими шматочками, влийте цукор та гелеутворювач, а потім нехай керуються відповідно до обраної програми. пристрій піклується про все і дозволяє успішно застрягти через 30 хвилин. Ще один вдалий рецепт з нагрівальним блендером.
Найкращий нагрівальний блендер для варення
- 【6 програм】 SMOOTH: ідеально підходить для супів та…
- 【Потужність та потужність】 Внутрішня ємність 1,7 літра…
Рецепт полуничного варення в нагрівальному блендері
Нічого кращого, ніж хороший рецепт полуничного варення, щоб потренуватися, використовуючи нагрівальний блендер. Для цього вам знадобляться:
- 300 г полуниці
- 200 г цукрової пудри
- 1 чайна ложка порошку агару
Спочатку помийте полуницю і наріжте її шматочками, щоб полегшити перемішування. Звичайно, не забувайте їх обшивати !
Потім у ваш опалювальний блендер насипте полуницю та цукрову пудру, а також агар-агар. Тоді починайте функція змішувача якщо у вас немає програми варення. Встановіть швидкість на максимум протягом 30 секунд. Потім починайте варити варення протягом 30 хвилин при 100 ° C.
Після закінчення приготування перезапустіть змішувач на максимальній швидкості протягом 2 хвилин. Нарешті, все, що вам потрібно зробити, - це розлити все у банки, щоб помістити все в холодильник на 4 години.
Якщо ви хочете варення з низьким вмістом цукру, ви можете зменшити кількість цукру до 150 або 120 грамів.
Чи можна готувати варення за допомогою нагрівального блендера ?
Так, цілком можливо зробити варення за допомогою нагрівального блендера. Це навіть ідеальний інструмент для виконання цей тип рецептів. Насправді блендери з підігрівом розроблені з самого початку для змішування та приготування їжі. Однак варення - це не що інше, як змішані та варені фрукти.
За своїм слизьким і липким зовнішнім виглядом, зварити варення з блендером може здатися деяким людям недоречним. Але будьте впевнені, ви можете сміливо робити будь-який тип варення із закритими очима. Враховуючи всі випадки, дизайнери призначили програму на повільному вогні, щоб приготувати варення. Дійсно, пропонуються деякі програмовані моделі режим застрягання але якщо у вас немає цієї опції, варіння на повільному вогні буде добре.
Тепер, коли ви знаєте ступінь його можливостей, тепер ви можете швидко приготувати смачне домашнє варення за допомогою вашого опалювального блендера.
Який пристрій вибрати для вдалого варення ?
Вибрати блендер з підігрітим варенням непросто, оскільки існує безліч марок та моделей. Для цього ми повинні спиратись на кілька критеріїв, щоб зробити вибір.
Для початку, якщо ви любите кухню і плануєте регулярно використовувати свій блендер, подумайте про інвестиції в елітна модель. Крім того, щоб повернутися до приготування наших варень, виберіть програмований блендер, здатний проводити приготування варення з повною автономністю. Таким чином, вам доведеться лише дотримуватися інструкцій, продиктованих вашим блендером для кожного кроку рецепту, не турбуючись про приготування їжі.
Дійсно, деякі моделі можна програмувати, а інші ні. Все залежить від ваших потреб, частоти використання та вашого бюджету. Для вашої інформації Продукція марки Moulinex загалом пропонують дуже повні моделі, які легко можна скласти за будь-яким рецептом.
Поряд з цими функціями, швидкість та потужність також є важливими моментами, які слід враховувати. Це характеризує текстуру та консистенцію варення. Тому краще вибирати моделі, які пропонують прогресивні швидкості або імпульсну функцію.
Потужність поєднується не тільки зі швидкістю перемішування, але також зі швидкістю приготування та якістю цього приготування. Тоді потужність нагріву являє собою останній критерій вибору для a нагрівальний блендер для варення.
Для домашнього варення краще вибрати нагрівальний блендер з великою ємністю. Це правда, що це більше визначальне для приготування супу чи супу, ніж для приготування варення.
Як приготувати варення за допомогою нагрівального блендера ?
Приготування домашнього варення з нагрівальним блендером дозволяє урізноманітнити смаки вашого сніданку, а також дитячі закуски. Підготовка проста і проста з самого початку, але також і швидка.
Перш за все, важливо підготувати фрукти до варення. Цим їх потрібно попередньо помити, очистити від шкірки, при необхідності видалити насіння. Принцип простий, підготовка плодів найважча. Для приготування їжі ми повністю покладаємось на прилад.
Однак, використовуючи пристрій для приготувати гарне і смачне варення залежить від типу нагрівального блендера. Крім того, процедури різні, будь то опалювальний блендер із запрограмованими функціями або ручний нагрівальний блендер.
В останньому випадку слід робити певні маніпуляції. Для початку покладіть фрукти в нагрівальний блендер, додавши половину 50% цукру. Після того, як ваша доза була правильно дозована, запустіть блендер у класичному режимі, не починаючи готувати. Одного разу правильно змішані інгредієнти, починайте готувати 10 хвилин при 60 градусах.
Після завершення цього другого кроку додайте решту цукру і варіть все при 105 градусах протягом 5 хвилин. Після цього кроку може з’явитися плівка пінопласту, тому не соромтеся її зняти. Нарешті, негайно перейдіть до заливання.
Для нагрівального блендера з автоматичною програмою приготування варення менш складне. Оскільки прилад має функцію “заклинювання”, вам просто потрібно запустити програму. Між a послідовність перемішування та варіння, машина автоматично зупиняється після утворення застрягання.