Домашній рецепт смаженої цибулі

Домашня смажена цибуля, смачна і зовсім не міцна!

Час підготовки:

Час приготування: від 5 до 10 хвилин

Складність: Легка

Інгредієнти (4 особи):

2 Велика жовта або червона цибуля 50 Cl молока 200 G борошна 1 C. C. Чорний перець або на ваш смак 1 C. C. Паприка (за бажанням) 1 C. C. Цибульний порошок (за бажанням) 50Cl або 1 л. Рослинна олія Сіль, бажано fleur de sel (за смаком) Перець за смаком

домашній

Підготовка:

Очистіть і наріжте цибулю скибочками не надто тонкими (5 мм). Обережно від'єднайте кільця і.

Покладіть їх в салатник, залийте молоком і дайте просочитися 15 хвилин.

У миску або тарілку покладіть борошно, опустіть жменю цибульних кілець у борошняну суміш, переконайтесь, що всі кільця покриті борошном.

Підготуйте ванну для смаження на високій сковороді або фритюрі, після того як олія стане гарячою, смажте до легкої рум’яності та хрусткості.
Зарезервуйте на абсорбуючому папері, посоліть крупною сіллю і поперчіть за смаком.