Домашня аптека Мобільний буряковий борщ
Буряк, який походить із середземноморських районів, є дуже поживною їжею, але також і лікарським засобом із численними терапевтичними застосуваннями, на жаль, занадто мало вивченим та експлуатованим.
Буряк багатий вітамінами (А, В, С і РР), мінералами (калій, залізо, кальцій) і білками, вуглеводами, цукром, що робить її особливо ефективною при лікуванні різних захворювань, таких як віруси, анемія, низький імунітет, неврози, демінералізація, туберкульоз, рак.
Легко засвоюється, буряк регулює роботу печінки. Через високий вміст цукру та глутаміну буряк протипоказаний діабетикам.
Склянка бурякового соку, звичайна або в поєднанні з морквяним соком і соком селери, випита вранці протягом 21 дня, є неоціненною допомогою для лікування перелічених вище станів.
Мішок з буряком
Борщ з буряка рекомендується при всіх проблемах з печінкою та залізом, оскільки він має дар очищати та зміцнювати внутрішні органи.
Борщ готується просто і дуже дешево в домашніх умовах.
Потрібно кілограм нарізаного скибочками буряка, пучок петрушки, пучок кропу, пучок модрини, зубчик часнику, чайна ложка дріжджів або жменьку кукурудзи.
Все це кладуть у банку або глиняний горщик, заливають водою і залишають просочуватися, але не на сонці і не біля джерела тепла.
Коли рідина готова кисла, процідіть і знову наповніть банку водою. Отриманий другий борщ слабший, але хороший.
З борщу, виготовленого з першого напою, дві склянки на день, з другого - чотири склянки на день.
Паралельно із лікуванням борщів з буряком хворим на гепатит рекомендується щодня пити чай, виготовлений з чорнобривців та трав, а також дві склянки.
Борщ витримують кілька днів у холодильнику в щільно закритих пляшках.
Цей лікер можна пити протягом усього року, рекомендуючи для профілактики захворювань печінки та заліза, а також як загальний депозит організму.