ДОСЛІДЖЕННЯ! Чи є RAW картопля в картопляних чіпсах (страждають алергією на картоплю) (здоров’я та
У мене алергія на картоплю, але не сильно.
Через більше 2 місяців "без чіпсів (завжди терплять заздалегідь)", я хотів би спробувати знову з'їсти картопляні чіпси.
На жаль, зараз я знаю алергію на картоплю, саме тому останні два місяці уникаю всього, що містить будь-яку картоплю.
Одного разу я читав, що варена, смажена та смажена у фритюрі або запечена картопля добре переноситься тими, хто має алергію на картоплю, і що сама алергія вражає лише сиру картоплю.
Що стосується чіпсів, я знаю, що прянощі, підсилювачі смаку та добавки, безумовно, можуть спровокувати алергію, але те, що я не знаю, це чи чіпси - це СИРОВА картопля?
Перш ніж я спробую цей (Смішні свіжі чіпси угорський), я мав би це знати.
Сумісний? Так, ні, можливо, чи окремо?
Результат базується на 10 голосах
11 відповідей
Алергенний білок розщеплюється нагріванням, білки змінюються у своїй структурі (молекулярній структурі) таким чином, що антитіла більше не можуть стикуватись і розпізнавати їх, але для цього алерген повинен піддаватися сильному нагріванню протягом певного часу, як мінімум 3 хвилини, Однак існують також термостійкі алергени, включаючи гірчицю, сою, арахіс, фундук та мигдаль.
Зараз виникає питання про те, як довго смажилися чіпси; після смаження у фритюрі це вже не сира картопля
Велике спасибі за вашу відповідь.
Як довго зазвичай смажать чіпси Смішні фріші?
Менше або довше 3 хвилин?
Смішні палички з фрічем, які я хочу їсти, містять ячмінь, наприклад, але у мене не було тесту на алергію на них.
Я не думаю, що горіхи та соя містять їх. Я не впевнений у гірчиці.
Чи можете ви допомогти мені там, будь ласка?
Після трьох хвилин смаження у фритюрі тонка скибочка картоплі повинна була перетворитися на деревне вугілля, якщо не графіт. Три секунди дістануться раніше.
Отже, на жаль, чіпси є високоалергенними?
Алергія на картоплю може призвести до перехресних алергій на наступні продукти
Яблуко, персик, слива, нектарин, ківі, вишня, груша, мигдаль, фундук та інші горіхи, морква, селера, соя, лічі
Я підозрюю, що у вас також алергія на пилок дерев.
Алергенні добавки або їх сліди завжди вказані на упаковці, ви повинні звернути на це особливу увагу, оскільки там написано: "Може містити сліди". У вас не буде алергії на ячмінь.
Вам все-таки слід уникати картопляних чіпсів, їх смажать лише дуже коротко
У мене алергія (IG - E - значення вимірювання крові) на такі речі:
Непереносимість (IG - значення вимірювання крові G4) до наступних речей:
І кілька менших .
Мені так важко їсти взагалі що-небудь .
Більшість з них є перехресною алергією на пилок берези, з фундуком потрібно бути особливо обережним
Але варена або смажена картопля не повинна створювати у вас проблем.
Спробуйте кукурудзяні чіпси, якщо вони вам подобаються
Гарна ідея! Я б у будь-якому випадку перейшов на органічне, якщо б у мене була алергія. У мене непереносимість їжі і я набагато краще ладжу з органічними, ніж з неорганічними продуктами. Картопляні чіпси не нагріваються занадто високо, а жир не використовується назавжди тощо. Все одно має сенс не вживати стільки картопляних чіпсів, оскільки це знову підсилює імунну систему. А з алергією імунна система працює досить активно.
Дякую за зірку, вітаю вас
Тож якщо це правда, що ви просто не можете терпіти сиру картоплю, то ви повинні мати можливість їсти картопляні чіпси без жодних проблем.
Більшість чіпсів готують із картопляного порошку, який зазвичай смажать на розігрітій олії (як і картопля фрі). Після смаження картоплі в фритюрі слід зробити.
Дякуємо за вашу відповідь та участь.
Не знаю, чи просто не терплю сиру картоплю.
Але я не виявляв жодної реакції на чіпси від "Макдональдс" та один із двох картопляних вареників.
А реакція на спеції в чіпсах та добавки?
Отже, якщо ви не можете терпіти певну картоплю, це абсолютно нічого не говорить про те, чи є у вас інші алергії/непереносимість. Звичайно, ви можете не терпіти певних спецій та добавок. Але ніхто не знає.
Але одне повинно бути вам зрозумілим: чіпси точно нездорові.
З радістю, буває багато, що це також викликає алергію;)
Чіпси насправді цілком засвоюються, якщо вони чисті або лише з сіллю
вони смачні і складаються із смажених або запечених скибочок картоплі
Ви також можете зробити чіпси самостійно, тонко нарізати картоплю і спекти їх.
Тим не менше, такі чіпси, як картопля фрі, вважаються шкідливими для здоров'я через жир, сіль і спеції, і товстіють, якщо ви п'єте з ними колу або пиво, наприклад, вони спрагують спрагу.
гострі чіпси, такі як угорська, східна, гостра і гостра, паприка, наприклад
дуже гарячі і не засвоюються і можуть мати алергічну дію в роті
Їжте чіпси настільки натурально з морською сіллю, яка є більш м’якою і засвоюваною, або картоплю з невеликою кількістю солі з духовки
Сира картопля, як правило, переноситься не всіма.
Якщо ви хочете обійтися повністю без картоплі, купіть овочеві чіпси, виготовлені з буряка або моркви, і все, що є. Вони також смакують досить добре.
Картопляні чіпси, короткий часто чіпси, у Швейцарії теж Чіпси з картоплею фрі, в (східній) Австрії раніше, тепер лише зрідка, Сирі скибочки називаються, є дископодібною їжею. Вони складаються з тонких, смажених або запечених скибочок картоплі. Картопляні чіпси часто використовують як гарнір або закуску, вони є одними з найпопулярніших закусок і пропонуються багатьма виробниками по всьому світу в самих різних смаках.
Для приготування сиру картоплю нарізають скибочками, замочують у солоній воді, сушать і коротко обсмажують на рослинному маслі. Після зціджування їх солять і змішують з іншими спеціями, залежно від смаку. Їх можна їсти теплими або холодними. Через майже повне зневоднення їх можна тримати тривалий час, якщо вони упаковані герметично.
Привіт. Щиро дякую за вашу відповідь.
А як щодо моєї алергії на картоплю? Через приправи та олії?
На жаль, у мене також алергія на пилок. (Високий сорт, трави та береза.)
Як довго вони нагріваються?
подібні запитання
Картопляні чіпси складаються з картоплі, переважно соняшникової олії та спецій/підсилювачів смаку.
Картопля не є шкідливою для здоров’я, соняшникова олія також вважається цілком здоровою, слід критикувати лише підсилювачі смаку.
Чипси здоровіші, або, принаймні, менш шкідливі для здоров’я, ніж ви думаєте?
Привіт спільнота! Я хотів сьогодні зробити для себе картопляні чіпси (з духовки), бо у мене досі є 3 воскові картоплі. Чи слід мені брати борошняну картоплю, чи та, яка зараз є у мене, також підходить для цього? дякую вам за відповіді! З повагою
Відповідно до значень IG-E (вимірювання крові), у мене багато алергії.
- Пилок трави (ранній та пізній)
Непереносимість високого ступеня горіхів.
Що я все ще можу їсти без проблем?.
Я боюся і маю апетит.;)
Я маю на увазі, що на чіпсах для духовки немає жиру, а чіпси - це насправді лише запечена картопля з сіллю? Тому що на смаженому фрі багато жиру, тому що його купали в гарячому жирі?
Доброго вечора".
Я просто якось обійшов перевірку, чи чіпси, такі як Pringles, насправді шкідливі для здоров’я, і натрапив на щось, що в основному виробляється при нагріванні, смаженні картоплі тощо (акриламід). Наскільки я зараз зрозумів, це може спричинити рак, але якось також ні. Оскільки акриламід завжди створюється під час приготування їжі, я запитую себе, чи можна насправді їсти що-небудь сьогодні без чогось, що може спричинити рак, як це відбувається з картопляними чіпсами.
Хороші хлопці, я познайомився з нашим місцевим другом сім'ї раніше. Ми думали про те, що зможемо зробити, і оскільки ми обоє були голодні, в підсумку ми захотіли щось з’їсти. Ви їдете та бігаєте 1000 разів на день на закусочних та шашликах тощо, але самі цього не помічаєте! У нашому селі на ринковій площі є відомий китайський снек-бар, який має великий вибір і за невеликі гроші чарує свіжих та смачних страв. Ми захоплено зайшли і замовили. Наш сімейний друг замовив курячі шашлики з кисло-солодким арахісовим соусом, а я замовив смажену качку в стилі кунг-пу, з кеш'ю, овочами та смаженим рисом у гострому соусі (за смажений рис брали додаткові 1,50). Вправний китайський кухар готував все з великою кількістю пари та енергійних рухів, і я бачив, як він кидав у вок кінчики ножів різних порошків, наш сімейний друг сказав, що це підсилювачі смаку? Не можу повірити, що вони ним користуються, китайська кухня відома своїм здоров’ям! Я сподіваюся, що тут є деякі члени, які відвідували закусочну в Китаї під час вільного часу/обідньої перерви і можуть надати мені інформацію, LG
Я шанувальник картопляних чіпсів, але думаю, що продукція Сумнів не така вже й хороша. вони просто не мають цього певного. прикольні свіжі тонші, хрусткіші і не мають такого кислого присмаку. крім того, підсилювачі смаку, яких я повинен уникати за станом здоров'я, містяться майже у всіх швейцарських закусочних продуктах. крім цього, я час від часу купую чіпси у Legere з альпійськими травами, які найближчі до того, чим я хочу, щоб були картопляні чіпси.
звідси моє запитання: чи хтось знає швейцарського постачальника смішно-свіжих чіпсів (лише чіпси, бажано цілу добірку, жодного перевертання чи іншої речі, якщо магазин також не продає чіпси)? це може бути інтернет-магазин, але він повинен бути у Швейцарії, бо я хочу запастися продуктами. з прямим магазином в радіусі близько 30 км навколо Цюріха було б найкращим.
Якщо я придбаю дещо в D, я можу взяти з собою лише обмежену кількість - імпорт продуктів харчування та предметів розкоші не обмежений, а 20 мішків чіпсів (запас приблизно на 3 місяці) складають близько половини багажника, заповненого автомобілем. що перевищує те, що оцінюється як особиста потреба.
Будь ласка, напишіть або магазин, і місце розташування, або просто дайте посилання. Я вже був у магазині. відправники смішних фріш-продуктів - усі з Німеччини. хіба що хтось може дати мені посилання щодо умов доставки до Швейцарії.