Дослідження Millennials шукає "чистого етикету" і віддає перевагу "маленькому і доброму" прогресивному журналу

Споживачі покоління тисячоліть обирають їжу, виготовлену з інгредієнтів, про походження яких відомо, і коли мова заходить про товари, що купуються в магазинах, "чиста етикетка" - це критерій, який важко важить, показує якісне дослідження, проведене протягом 2 років всередині Інтернет-спільнота, створена, модерується та координується дослідницькою компанією Exact & WaveTree.Zero.

Протягом тисячоліть сільське середовище сприймається як головний постачальник здорової їжі. "Таким чином, він контролював походження продуктів", - каже Олена (32), учасниця дослідження. "Вони є продуктами нашого дитинства, вони не містять речовин, які створюють побічні ефекти", - каже вона. З іншого боку, тисячоліття відчувають, що вони підтримують громаду, купуючи їжу на ринку або безпосередньо у домогосподарств фермерів, що також породжує відчуття приналежності до групи.

Більше того, що стосується продуктів, що купуються в магазині, споживачі покоління тисячоліть перевіряють маркування: поживні речовини, Е, добавки, цукри, глютен. Вони зосереджуються на продуктах, які вдається переконати завдяки інформації, що міститься на етикетці. Ця категорія аудиторії вирішує споживати менше в порівнянні з попереднім поколінням, включаючи в меню продукти, які здаються "безпечнішими" порівняно з іншими. Цей вибір, з одного боку, є результатом переконання, що "багато їсти - це відсутність контролю, що породжує ризики". З іншого боку, це дозволяє уникнути харчових відходів, згідно з інформацією, зібраною Exact & WaveTree.Zero.

Що виділяється з точки зору поведінки споживача?

---