Дослідження показують, що румуни харчуються здорово, але кількість пацієнтів збільшується
Румуни харчуються в середньому збалансовано, принаймні з точки зору вмісту поживних речовин, тобто білка, жиру та вуглеводів.
Дослідження Національного інституту статистики показує, що дієтичні пропорції лише трохи нижчі у цукрі та дещо вищі у жирах порівняно з рекомендаціями спеціалізованих досліджень.
Але ми говоримо про середній показник по країні, тому не дивно, що багато хто робить надмірності.
Це пояснює зростаючу кількість захворювань із збільшенням розладів травлення або кровообігу, спричинених неправильним харчуванням або шкідливими харчовими звичками, стверджують дієтологи.
Щоб бути здоровим, доросла людина потребує збалансованості споживання поживних речовин.
Читайте також
Спеціалістичні дослідження показують, що цей баланс має такі пропорції - 13% в середньому для білків, 28% для ліпідів і 60% для вуглеводів.
Для румунів середньодобове споживання на душу населення було дуже близьким до цієї моделі, для калорій з білка - 13,6%, вище середнього для ліпідів - 30,9% і нижче середнього для вуглеводів - 55,5%.
Організм потребує енергії, що вимірюється калоріями та поживними речовинами: білками, ліпідами та вуглеводами. Зазвичай вуглеводи та ліпіди, тобто цукру та жири відіграють роль у виробництві енергії, а білки відіграють особливу роль у зростанні, згідно з дослідженням INS.
Статистика споживання показує, що серед споживаних калорій рослинного походження в 2018 році зросли калорії овочів та фруктів, а зменшились калорії зернових, тобто хліба та макаронних виробів, а також цукру.
З точки зору калорійності тварин, збільшення від одного року до іншого спостерігається в м’ясі та незначно в молоці. Натомість у нас зменшується споживання яєць.
Șтефан Даміан, дієтолог: «Зміни є, зрозуміло, вони рухаються в правильному напрямку, це частина, яка нам подобається, але вони невеликі. Я маю на увазі, я не думаю, що ми можемо сказати, що це закінчилося, щось відбувається, диво, і все покращується. Навпаки, статистика показує, що ми все хворіємо, рівень ожиріння дуже високий ".
У 2018 році одна людина споживала в середньому 2,3 кілограма їжі на день, це більше, ніж ми споживали в 2017 році з 85 грамами.
І найбільший приріст у овочів, майже на один кілограм 400 грамів, тоді як у м’ясо-молочних продуктах зростання відбувається повільніше.
Проблема полягає в тому, як підготуватися
Можна сказати, ми харчуємось здорово, але спосіб приготування та якість продуктів - це проблема, яка може ускладнюватися залежно від кожного організму та способу життя.
З понад 3000 відвідувачів сайту медичного страхування половина відповіли в Інтернет-опитуванні, що вони вважають, що мають здоровий спосіб життя. З них лише 12% заявили, що займаються спортом щодня, а 61% - ні.
Чверть учасників визнали, що вони не їдять фруктів щодня, а 49% - що не мають на щоденному столі сирих овочів.
Увімкнено Новини Instagram ProTV знайти образи моменту у світі!
Підпишіться безкоштовно на розсилку новин Pro TV на WhatsApp. Щодня отримуйте найважливіші новини на свій телефон!