Дрібний пісок; s піраміда; кориця - шеф-кухарНіні

З новою дієтою мого партнера я не страждаю так, як колись (і навіть готую як раніше), це факт. Не так давно я зміг звільнитись один день на тижні, щоб мати можливість створювати кілька нових рецептів для блогу і одночасно робити себе щасливим (йому все ще легше, якщо він цього не робить. Не бачу цей смаколик валяється на кухні, і якщо я пощаджую його приємними запахами, що виходять з духовки).

Форму цих печив зробити дуже просто, і навіть якщо ви цього не зробите, це нормально. Ви отримаєте не менш витончену форму равлика.

Приблизно для п’ятнадцяти печива:

200 г борошна
80 г вершкового масла
60 г коричневого цукру
1 яйце
1 рівна чайна ложка розпушувача
Порошок кориці

1- Розріжте масло на шматочки і дайте йому розм’якнутись, перш ніж змішувати його з цукром.

3- Завершіть борошном, розпушувачем та 1/2 чайної ложки кориці.

4- Сформуйте кульку, оберніть харчовою плівкою і зберігайте в холодильнику 1 годину.

5- Знову візьміть тісто і розкладіть його на присипаній борошном робочій поверхні товщиною 1 або 2 мм. Посипте порошком кориці.

6- Зробіть смужки шириною 5 мм на довжину 15 см і згортайте їх на собі, як равлик. Щоб зробити піраміду, вам просто потрібно починати трохи під кутом під час намотування.

7- Розігрійте духовку до 180 ° C і випікайте 15 хвилин.