Дрібний суп з щавлю - рецепт

Рецепт вишуканого супу з щавлю не тільки корисний для здоров’я, але й має дуже цікавий смак завдяки додаванню вина.

г борошна л супу г щавлю Кухоль сметани Ложка білого вина Шт. Яєчні жовтки Щіпка солі і перцю

40

0,75

200

0,5

3

1

1

Загальний час 30 хв
15 хв часу підготовки
15 хв. Час приготування

1. Злегка підсмажте борошно, не додаючи жиру в каструлі при перемішуванні. Дайте охолонути.
2. Додайте суп і ретельно розмішайте. Доведіть до кипіння при перемішуванні і дайте набрякнути чверть години.
3. Щавель ретельно вимити, видалити стебла і ребра, дрібно нарізати і розмішати в супі.
4. Змішайте сметану з білим вином та жовтком і збийте під супом. Приправте невеликою кількістю солі і перцю.

ПОДІБНІ РЕЦЕПТИ

СУП ДИКИЙ ЧЕСНИК

Суп з дикого часнику має фантастичний смак. Цей рецепт - чудова, незвичайна варіація супу.

МОККОВО-ІМВЕРНИЙ СУП

Цей смачний і корисний морквяно-імбирний суп не можна пропустити. Рецепт порадує любителів супів.

ОВОЧОВИЙ СУП З СУПОМ ЗЕЛЕНИМ

Цей смачний овочевий суп із зеленню - здоровий рецепт. Овочеві супи забезпечують організм поживними речовинами і великою кількістю рідини!

ПРОДАЖОВИЙ СУП

Суп із селери, який ви чаруєте своїм коханим за цим рецептом, смачний та райський вершковий.

КРЕМ-СУП БРОКОЛІ

Брокколі дуже корисний і містить багато вітаміну С. Ось наш рецепт крем-супу з брокколі, чудової закуски взимку.

ЯЛОВИЙ СУП/БУЛЬОН

Рецепт яловичого супу або бульйону є основою для супових вставок від картоплі фрі до печінкових пельменів до манної вареників та іншого.

---