Душа - Аслі Е
Роман про сім’ї та теплоту кухні
«Подих» Аслі Е. Паркер вразив мене в думках. У мене було враження, що це буде легке читання, що я буду чекати, поки пиріжки дозріють і коли прийдуть гості. У мене залишились сльози на очах і бажання приділити більше значення та уваги їжі та їжі. Подих - гірка історія про випробування, які нам піддає життя. Стільки ж спроб, які ви робите, перш ніж на столі у вас буде ідеальне суфле. Можливо, справа не в ідеальному суфле, а в тому, як сильно ви намагалися його дістати.
"Назва була" Душа ". А внизу було написано дрібним шрифтом "Найбільше розчарування". Ферда з подивом озирнулася. Незважаючи на те, що це вже траплялося з нею до того, що життя перетиналося саме з її думками, вона все одно була здивована, коли це знову сталося з нею ».
Подих був як німий фільм, фільм, в якому ми не ведемо багато діалогу, але у нас є три життєві історії, які викликають багато питань. Дихання визначає, що ви повинні дивитись на реальність іншими очима, це змушує дивитися на їжу та сімейні обіди по-різному.
"Якби ми не зазнали розчарувань, як би ми знали, якими насправді є наші очікування та сподівання?"
Кухня - це душа будинку. Це місце, де тіла і душі живляться однаково. Кімната, яка може залишитися непоміченою, але яка має величезне значення в родині. Кухня - це простір, де народжуються традиції, готуються найкращі торти, долаються розчарування та будуються друзі.
Цей роман підкреслював усі ці речі. Я думав, що зроблю набіг по світових кухнях, знайду рецепти і постійно прагну смаколиків, представлених у книзі. Так було, подекуди. Ми здійснили напад на драми життя трьох людей, абсолютно відмінних від інших частин світу, але об’єднаних однією і тією ж пристрастю: їжею. Кухня зіграла важливу роль у їхньому житті і довгий час була їх опорою.
«Центр Землі - це не величезний кристал; це кухня в кожному будинку ".
Лілія та Арні жили в Нью-Йорку понад 60 років і були щасливі як ніколи. Вона була в’єтнамського походження і любила галасливі сім’ї, об’єднані традиціями та смачною їжею. Він був їй протилежним. Він був сварливим, серйозним і любив виходити у свій кабінет. Вони не мали дітей, тому вони усиновили двох в’єтнамських дітей, але вони не змогли. Діти виросли і не оцінили їхніх зусиль, тому стосунки були дуже холодними. У Лілії були моменти, коли вона шкодувала про своє рішення.
Минуло багато років, відколи вони спали в окремих кімнатах, сумніші та спокійніші, ніж будь-коли. Єдиною втіхою в житті Лілії була любов до кухні. Вона готувала страви для своїх орендарів і завжди намагалася відкрити нові рецепти.
Коли Арні захворіє, Лілії стає відомо про промахування їхнього шлюбу. Смак їжі не міг покрити гіркий смак, який залишилося від нещастя в їхньому житті. Це закривається на неї, і розрив між ними стає все сильнішим. Куди зникло їхнє кохання? Чи відчував Арні те саме, що почував?
Марк і Клара жили в Парижі і раділи щасливому шлюбу. Клара була центром світу Марка. Вона про все подбала, він просто тяжів навколо неї. Клара готувала їжу, Клара доглядала за будинком і організовувала їхнє життя. Одного дня вдень Клара вмирає, і світ Марка повністю руйнується. Він не знає, як жити без неї, не вміє справлятися, навіть не може приймати рішення. Після кількох тижнів сплячки Марк вчиться вставати на ноги. Клара була коханням у його житті, але настав час навчитися жити знову, і перш за все, пора вчитися готувати. Чи зможе він зробити хоча б половину того, що робила його дружина? Його рятує кухня?
Ферда і Сінан жили в Стамбулі і були б щасливі, якби не існувало матері Ферди. У Ферди та Сінана було двоє дітей - хлопчик та дівчинка. Вони обидва знайшли дорогу від батьківського дому, але не забули зателефонувати батькам і попросити маму приготувати їхні улюблені страви. Весь свій вільний час Ферда присвячувала заходам на овочеві та фруктові ринки, приготуванню їжі та новим рецептам. Її життя повністю перевертається з ніг на голову, коли її мати, пані Несібе, захворіла і відмовляється, незважаючи на наполягання лікарів, встати з ліжка.
Ферда стане домогосподаркою своєї матері двадцять чотири години на день і буде тужити за своїми моментами свободи. Він любив свою стару матір, але іноді втомлювався. Вона просто хотіла сісти і насолодитися своїм улюбленим напоєм з корицею.
Що спільного у наших персонажів? Кулінарна книга, яку всі троє купують в один день. Три копії, три долі та сотні спроб зробити ідеальну душу. Так само, як і в житті. У всіх нас були однакові інгредієнти, але не всі з нас мають ідеальне життя.
Я ніколи, як зараз, не порівнював життя з їжею. Навіть якщо ми використовуємо однакові інгредієнти, я гарантую, що смак буде не однаковим. І справа не в результаті, а в усіх спробах, які ви робили.
Мені дуже сподобалася легкість, з якою автор «зварив» цю книгу. Він розповідає нам про драми в житті людей, але робить це з гумором, емпатією та турботою. Ви майже можете відчути їх біль, але не плачте, не тремтійте. Вам хочеться простягнути руку, постукати ними по плечі і запропонувати шматочок торта.
Я дуже радий, що знайшов цей роман на веб-сайті видавництва Univers. Якщо вам цікаво, знайдіть книгу тут. Мені це дуже сподобалось. Це як плитка гіркого шоколаду. Гіркий, але все-таки шоколадний.
Про книгу:
Збір: 11 годин
Кількість сторінок: 303
Рік видання: 2016
Переклад: Кармен Скарлет