Дуже британський чай та його ефекти ›
Особливо в холодну пору року чай дуже популярний як додатковий зігріваючий напій - і не лише як дозатор рідини. Класика серед чаїв така чорний чай (Російський чай). Однак, готуючи чай, переконайтеся, що чай ошпарюють окропом, а не кип’ятять.
Залежно від тривалості варіння, чорний чай має різні ефекти:
- Якщо час заварювання менше двох хвилин, тоді
він має стимулюючий ефект (містить теїн, еквівалентний ефекту кофеїну), - Якщо це довше двох хвилин, танін (дубильна кислота) може все частіше виділятися, тому він має інгібуючий рухливість ефект (надає заспокійливий/запорний ефект на кишечник).
Фруктові чаї дуже подобаються як молодим, так і старим людям. Вони є дешевим джерелом рідини з низьким енергоспоживанням як взимку, так і влітку, за умови, що їх смакують без цукру. Вміст фруктових кислот може призвести до «болю» у немовлят, дорослі іноді скаржаться на печію. Суміші з фруктового чаю, виготовлені з шкірки яблук, є в магазинах, шипшина, Доступні лісові ягоди або екзотичні фрукти, такі як манго.
Величезне значення мають лікувальні трав’яні чаї. Вживання 1/4 л лікарського трав’яного чаю протягом дня часто є хорошою терапією. Так працює ромашка Спазмолітичний і заспокійливий цвіт липи змушує вас спітніти та знижує температуру, м'ята перцева стимулює жовчовиділення, а суміш 1/3 чебрецю, 1/3 анісу і 1/3 кропу заспокоює кашель. У поєднанні з гірським цукром посилюється відхаркувальний ефект.
В основному рекомендується пити суміш напоїв протягом дня
- 1/2 л чорного чаю (залежно від того, чого потрібно досягти, стимулюючий чи заспокійливий/запор),
- 1/4 л трав'яного чаю і
- 1/4 л фруктового чаю